Вкусные рецепты 🍕

🔥Настоящие турецкие köfte, только готовим дома быстро и очень вкусно. КЁФТЕ • говяжий фарш средней жирности - 1 кг • соль - 10 г • чёрный перец - 1 ч. л. • паприка (лучше копчёная) - 1 ч. л. • чеснок - 3 зубчика (натереть) • лук - 1 крупный или 2 средних (натереть и хорошо отжать) • оливковое масло - 3 ст. л. • холодная газированная вода - 120 мл ОВОЩНОЙ СОУС • сладкий жёлтый перец - 1 шт • сладкий красный перец - 1 шт • лук - 1 шт • чеснок - 2 зубчика • томаты черри - 7-8 шт • орегано - щепотк...

Баранья лопатка целиком на гриле🍖 ИНГРЕДИЕНТЫ: Лопатка 1,7кг Соль по вкусу Перец острый 1/2чл Кориандр 1чл Масло раст 3ст л Чеснок 1 головка Яблоко 2шт Лимон 1/2шт Розмарин 5 веток Чили перец по вкусу #баранина

Пастуший пирог 🥧 📝Ингредиенты: 🛑Лук – 1 шт 🛑Говяжий фарш – 600 г 🛑Морковь – 1 шт 🛑Чеснок – 3 зубчика 🛑Томатная паста – 1 ст.л 🛑Бульон – 0,5 л 🛑Орегано сушёный – 0,5 ч.л 🛑Соль – 1 ч.л 🛑Чёрный перец – 0,5 ч.л 🛑Горошек замороженный – 1 стакан 🛑Панировочные сухари – 3 ст.л Для пюре: 🛑Картофель – 3 шт 🛑Яйцо – 1 шт 🛑Сливочное масло – 50 г 🛑Пармезан и зелень – по вкусу #пирог

🍦Домашнее мороженое Ингредиенты:👇 ✔️ Бананы 6-7 шт ✔️ Авокадо 2-3 шт ✔️ Манго 1 шт ✔️ Сливки 20% 200 мл Спелые бананы и авокадо очищаем и нарезаем на кусочки. Отправляем в морозилку на пару часов. Затем пробиваем в блендере с добавление сливок до состояния пюре. Сливки я беру 20 %. Для разных вкусов можно добавить ягоды или фрукты. Для второго вкуса я к бананам добавил свежее манго. Вот такой простой и очень вкусный рецепт мороженого получился. #мороженое

Чесночный без дрожжевой хлеб🍞 Тесто: Мука пшеничная 250гр Соль 1чл без горки Сахар 1чл Сода пищевая 1чл без горки Кефир теплый 40°С 150мл Чеснок 1 головка Хлопья Чили переца 1/2чл Если тесто получается слишком тугое, добавьте пару столовых ложек кефира! #хлеб

Томленая говядина 🔥🥩 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔹говядина 1 кг 🔹лук 0,5 кг 🔹чеснок 8-10 зубчиков 🔹морковь 2-3 шт 🔹лавровый лист 🔹розмарин и тимьян Томим на среднем огне 2,5 часа. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ☺️ #говядина

Печень в сетке Ингредиенты: говяжья печень 500 г говяжья сетка 500 г соль, перец специи для шашлыка Жарить 20-25 минут #печень

Плов из баранины с мозговыми косточками🔥 Это просто гастрономический взрыв🤤 ❇️РЕЦЕПТ: - баранья ножка 1,5 кг - 1 кг мозговых косточек - 2 лука - 150 г курдюка - 1,5 кг моркови - 1,5 кг риса - 350 г зигирного(льняного) масла #плов

🥩🔥 Свиные рёбрышки на мангале 🛒 Ингредиенты (на 2 кг рёбер): 🐖 Свиные рёбра - 2 кг 🧂 Соль - 1 ч. л. 🌑 Чёрный перец - 1 ч. л. 🌿 Хмели-сунели - 1 ч. л. 🥫 Вустерский соус - 1 ст. л. 🛢 Растительное масло - 1 ст. л. 🧄 Чеснок - 4–5 зубчиков Жарить над серым углём 🔥 (без пламени, чтобы жир не горел). Время приготовления: 12–14 минут ⏱️. #ребра #на_углях

Чучвара пельмешки 🤤🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔹картофель 4 шт 🔹болгарский перец 2 шт 🔹лук 1 шт 🔹чеснок 3 зубчика 🔹чёрный перец молотый 🔹морковь 1 шт 🔹пельмени 🔹томатная паста 2 ст.л 🔹зира 1 ч.л ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋 #чучвара #пельмени