Трапеза дома. Рецепты и кулинария

Хрустящие чебуреки 🫑 Ингредиенты: 500 гр муки 1 ч.л соли 1 ч.л сахара 3 ст.л раст масла 230 мл минеральная газированная вода Для начинки: Жирный фарш 250гр. 1 луковица 1 маленький помидор Соль/перец по вкусу ️ Приготовление: Замесить тесто и оставить отдыхать при комнатной температуре, пока занимаемся начинкой. К фаршу натереть лук и томат. Посолить и поперчить. Тесто разделить на 12 равных шариков, тонененько раскатать тесто, выложить фарш, хорошо прижать края, чтобы начинка не вытекала и жари...

Рецепт из кабачков 🫑 Ингредиенты: Кабачок 1шт. Паприка 1 ч.л. Мука 2 ст.л. Соевый соус 3 ст.л. Чеснок 2 зубчика Укроп Немного растительного масла для обжарки ️ Приготовление: Кабачок очистить от кожуры, нарезать на брусочки, добавить паприку, муку, хорошенько перемешать и обжарить на растительном масле до готовности. Для соуса: смешать соевый соус, измельчённый чеснок, укроп. Смешать кабачки с соусом и готово. Поделись с друзьями и не забудь подписаться 😉 Ссылка тут 👉🏻 Трапеза дома. Рецепты ...

Маковые булочки 🫑 Ингредиенты: 50 мл воды тёплой Сахар 1 ч.л Дрожжи прессованные 20 г ( 7 г сухих) Мука 1 ст.л Для теста: Опара Молоко 100 мл Масло сливочное 60 г Сахар 50 г Соль 1/2 ч.л Мука 400-440 г Для начинки: 150 г мака 300 мл молока 120 г сахара 50 г слив. масла ️ Приготовление: Для опары к тёплой воде добавить сахар, дрожжи, муку, перемешать и оставить под плёнкой или полотенцем минут на 15. Для начинки мак заливаем кипятком и оставляем на минут 20. Сливаем воду. К маку добавляем молоко...

Сочные говяжьи котлеты! Ингредиенты: Говяжий фарш 400 гр Лук 1 шт Картофель 1 шт Морковь 1 шт Соль 0,5 ч.л Черный перец по вкусу Мука 100 гр Соус: Подсолнечное масло для жарки Лук 1 шт Морковь 1 шт Томатная паста 1 ст.л Мука 1 ст.л Соль, перец по вкусу Выпекать 40 - 45 минут при 180°С, затем, вместе с соусом еще 25 минут Поделись с друзьями и не забудь подписаться 😉 Ссылка тут 👉🏻 Трапеза дома. Рецепты и кулинария

Хачапури по-аджарски 🫑 Ингредиенты: Мука 500гр. Кефир 250гр Соль чайная ложка Сода 1 чайная ложка Масло растительное 3-4ст ложки Для начинки: Сыр Сулугуни+адыгейский 250гр Желток Сливочное масло ️ Приготовление: В глубокую миску просеять муку, добавить щепотку соли, соду и масло растительное. Перемешать, в центре сделать углубление, влить кефир и замесить мягкое тесто. Накрыть миску с тестом крышкой и оставить на 30 минут. Для начинки натереть сыр на крупной терке и перемешать. Сделаем из теста...

Идея для ужина 🫑 Ингредиенты: Картофель 1.0кг. Лук 2шт. Соль по вкусу Перец по вкусу Майонез 3ст л Говядина 500гр. Бекон 100гр. Сыр Гауда 100гр. ️ Приготовление: Картофель нарезаем четверть кольцам, заправляем солью и капелькой майонеза, перемешиваем. Лук нарезаем мелко. Мясо нарезаем брусочками и отправляем к луку, добавляем соль, перец и майонез. Все хорошо перемешиваем и отправляем в форму для запекания. Выкладываем равномерным слоем и покрываем беконом. Сверху выкладываем слой картофеля и л...

Французские тосты на завтрак! Ингредиенты: 5 - 6 ломтиков батона 1 яйцо Немного молока 1 ч.л сахара 1 ч.л ванильного сахара 1/2 ч.л корицы Щепотка соли 10 г сливочного масла Сметана и любимое варенье для подачи Поделись с друзьями и не забудь подписаться 😉 Ссылка тут 👉🏻 Трапеза дома. Рецепты и кулинария

Мититеи молдавские 🫑 Ингредиенты: Фарш 600гр. Соль 1 ч.л Перец черный Сода 1/2 ч.л Крахмал 2 ч.л Сметана 2 ст.л Чеснок 3 зубчика Лук 1шт. Укроп по вкусу Сахар 1/2 ч.л Соль 1/2 ч.л Яблочный уксус 2 ст.л Вода 2 ст.л ️ Приготовление: К фаршу добавляем специи, соль, соду, крахмал, сметану и чеснок, все хорошо перемешиваем, и перекладываем в пакет. Отбиваем и убираем в морозилку на 20 минут. Лук нарезаем полукольцами, солим, вливаем яблочный уксус и всыпаем укроп, перемешиваем, и оставляем на 20 мин...

Сметанник на сковороде 🫑 Ингредиенты: Кефир или сметана 200мл. Сода 0,5ч.л. Сахар 130-150г. Мука 3 стакана Для крема: Сметана 600-700г. Ванильный сахар Сахарная пудра 50-70г. ️ Приготовление: Загасить в кефире соду, добавить сахар, перемешать, просеять муку и замесить мягкое тесто Тесто делим на 8 равных частей. Присыпать место раскатки мукой, раскатать каждую часть и вырезаем круг диаметром вашей сковороды. Сковороду хорошо нагреть и жарим коржи с двух сторон на среднем или маленьком огне до з...

Рецепт лагмана 🫑 Ингредиенты: Мясо 500гр. Лук 1шт. Болгарский перец 2шт. Томатная паста домашняя 2 ст.л Специи черный и красный перец, паприка и зира Помидор 2шт. Картошка 3шт. Вода 500мл. Чеснок и зелень по вкусу ️ Приготовление: Для начала на растительном масле обжариваем мясо. Добавляем лук, болгарский перец, томатную пасту, специи, все хорошо обжариваем 10 минут. Далее добавляем помидоры, тушим 5 минут, добавляем картошку, перемешиваем, вливаем воду, закрываем крышкой и тушим 40 минут. Отва...