Дядюшка То Ша

Пахнет хорошим том ямом, не из натуральных ингредиентов, конечно, но все ещё достаточно хорошо. Бульон жирный, сливочный, с жировыми кружочками. И ещё он немного острит (на упаковке было изображено 2/6 огонёчков), особенно когда среди овощей попадается красный перец. А какой оранжевый (смешались та "таюоматная паста" и кокосовые сливки) Лапша обычная, просто лапша. Упругая, толстая, но она даже вкуса не несёт. Купил в 🛒Магнолии 8/10, интересный, правдоподобный том ям 🫑~1500 сковиллей

Но при этом она и дешевле большинства тех, что предполагают варку, а не заливание кипятком. 7/10, добавил балл за доступность.

Рамен с острой томлёной говядиной от Reena, Вьетнам

Как только лапша с приправой оказались на огне - в воздухе тут же почувствовался аромат перцев, причём как красного, так и чёрного. Вкус - классический говяжий Доширак, с поправкой на лапшу. Острота - нуу, острее, чем говяжий дошик (750 сковиллей), но до высшей лиги (🍜🍜) пока не дотягивает. Лапша умеренно острая, но эта острота имеет накопительный эффект. Так же очень чувствуется паприка. Нашёл в 🛒шане, так же есть в 🛒икси, 🛒агните,🛒Metro и 🛒Окее 8/10, очень хорошие отечественные попытки ...

Способ приготовления (на вьетнамском и русском): 1-2. В 550мл кипятка опустить содержимое всех пакетов, варить 4-5 минут

3. Размешать и дополнить топпингами. Производитель рекомендует вареное яйцо, говядину и зелёный лук. С самого начала варки пахнет словно говяжий Доширак, но в аромате чувствуется бо́льшая острота. Бульон на вкус такой же, как на аромат - ничего особенного, просто острее. Лапша - да, качественнее, уровня, впитывает вкус, но не более. Купил в 🛒Перекрёстке, видел в 🛒шане, 🛒Глобусе, 🛒агните 6/10, чуть лучше доширака 🌶~1500 сковиллей

2. Слить воду, оставив 8 столовых ложек - так приправа станет густой. 3. Добавить, собственно, приправу и вновь вернуть всё в кастрюлю, но можно и на сковородку. Масло не нужно - в лапше оно итак есть. Обжарить 30 секунд, тщательно перемешивая. Так и приправа равномерно распределится по воде, и лишняя вода выпарится. Больше жарить не надо - может прикипеть к дну.

Содержимое: Пакетик с сухими овощами Пакет суповой основы

Упаковка прямо с лицевой стороны сообщает, как лапша готовится: 1) отварить лапшу и сушеные овощи в 550мл кипятка в течение 4-5 минут

Содержимое: Пакет с бульоном-приправой Пакет с сушеными овощами