Рябов v2.0

🍔 Домашний чикенбургер Вернулся с конференции пораньше, дома ждет самое важное дело — выполнение обещания перед сыном. Никаких полуфабрикатов, только честный домашний бургер! Сегодняшний герой — куриный бургер. Секрет идеальной котлеты Взял куриную грудку (для структуры) и бедро без кости (для сочности). Вырезал все хрящики, чтобы текстура была однородной. Прокрутил все через мясорубку вместе с луком и морковкой. Фишка в основе фарша: добавил размоченный в молоке цельнозерновой хлеб. Все хороше...

Ваше тело — это целый город с тысячами дорог Я изучил карту человеческого метаболизма. Выглядит как схема метро, но на самом деле это то, как работает ПОХУДЕНИЕ изнутри. Почему диеты не работают? Почему вес возвращается? И как на самом деле организм превращает еду в энергию? Разобрал все по полочкам на Дзене (в ТГ ограничение на количество символов) Там же есть ссылка на карту метаболизма - она реально огромная! 7⃣ https://dzen.ru/a/acWmAhN7qxQyhYuN * и не забудьте поставить лайк!

То что налутал на конференции Залил в Макс

🐟 Друзья, у меня лосось! Помогите выбрать: как его приготовить? Голосуем 👇

"Бей, беги или замри" - это не просто фраза из кино, а базовые реакции нашей нервной системы, доставшаяся нам еще от предков. Только раньше так реагировали на саблезубого тигра, а сейчас — на сломавшуюся стиралку, завал на работе или чувство вины за пропущенную тренировку. Мозг вообще не дружит с контекстом (не всегда видит разницу причин): для него угроза есть угроза. И каждый из нас реагирует по-своему: Один сразу идет в атаку (решает вопрос, спорит, действует). Другой избегает проблемы (делае...

Почему фотографировать еду — это полезно для пищеварения? Оказывается, эстетическое наслаждение едой - это не просто тренд, а важный шаг к здоровой работе поджелудочной железы. Когда мы рассматриваем блюдо, делаем кадр или просто любуемся им, активируется так называемая "цефалическая фаза" пищеварения. Красивый вид и аромат посылают сигнал в мозг, расслабляется сфинктер Одди (клапан, регулирующий выход желчи и ферментов), а поджелудочная начинает готовиться к приему пищи выделяя бикарбонаты и фе...

Можно ли сидеть нога на ногу Признавайтесь, если вы сидите, прямо сейчас одна ваша нога находится на другой? Какая нога сверху? Еще в 1994 году ученые выяснили: 62% людей предпочитают закидывать правую ногу на левую, 26% — левую на правую, и только 12% сидят правильно. Казалось бы, что такого? Удобно же. Анатом Адам Тейлор и медики бьют тревогу: эта безобидная поза настоящий тихий убийца вашего здоровья. И дело не только в этикете (хотя сидеть нога на ногу в некоторых странах — смертельное оскор...

Сколько шагов в день нужно на самом деле? 🏃‍♀️ Мы привыкли считать, что 10 000 шагов в день — это стандарт здоровья. Но на самом деле эта цифра родилась в 1965 году в Японии… как маркетинговый ход для продажи шагомера. Международная группа ученых решила проверить, сколько шагов реально нужно для защиты от инфарктов, деменции и преждевременной смерти. Результаты масштабного метаанализа (57 исследований, 78 000 участников) оказались неожиданными: ⏺7000 шагов — точка максимальной эффективности. Да...

Канал в Max. Хочется верить, что все будет в порядке, но если вдруг - вот запасной канал тут: https://max.ru/fdyou Присоединяйтесь. Все рецепты, все полезности сохранены на моих устройствах, будет нужно - все туда перелью. А пока что пусть будет запасной аэродром, чтобы наше прекрасное и дружественное сообщество не потерялось ♥️