Resmarket Продукты для HoReCa

Лапша Sen Soy - решение для заведений, где каждая минута на счету. ⚡️ 3 минуты от заказа до отдачи Идеально для фуд-кортов или бизнес-ланчей. Пока конкуренты готовят - вы уже отдали заказ. 💰 Экономия на кухне Не нужны специалисты по азиатской кухне Минимум операций - справится любой повар Срок хранения до 12 месяцев 👨‍🍳 Стабильное качество Лапша не разваривается, держит форму в боксах, отлично впитывает соусы. Гость получает ожидаемый вкус каждый раз. 📦 Ссылка на сайте: https://resmarket.pro...

Оливковое масло застыло и помутнело? Не спешите писать претензию поставщику 🛑 Зимой мы часто получаем вопросы от шефов и закупщиков: «Приехала поставка, а оливковое масло внутри мутное, с белыми хлопьями. Оно испортилось?». Отвечаем: нет, оно доказало свое качество. Мы привыкли к подсолнечному маслу, которое остается жидким даже в холодильнике. Но настоящее оливковое масло Extra Virgin ведет себя иначе. Оно богато олеиновой кислотой и природными восками (с кожицы оливок). Уже при +10 °C эти вещ...

🥬 ВОДОРОСЛИ НОРИ OUJIN GOLD 🔗 https://resmarket.pro/products/vodorosli_nori_gold_dlya_sushi_100_listov_oujin_vupak_250_gr_60_shtkor_kitaj-3977bcb6-e502-11ee-b50f-d14d122da45a Эталон для требовательных шефов. Насыщенный цвет, высокая эластичность и тонкий морской аромат. Идеальны для филигранных роллов и горячих позиций. 🥬 ВОДОРОСЛИ НОРИ OUJIN 🔗 https://resmarket.pro/products/vodorosli_nori_dlya_sushi_100_listov_oujin_vupak_280_gr_48_shtkor_kitaj-3977bcb8-e502-11ee-b50f-d14d122da45a Плотные, ...

🍣 UMI TASTY — рис, за который не стыдно на доставке Знакомая боль: меняется партия риса — и на кухне начинается ад. То каша, то зерно сухое, то роллы разваливаются в соевом соусе у гостя. В ассортименте Ресмаркет UMI TASTY — круглозерный рис, который решает проблему нестабильности. Почему шефы уже забирают его на проработку: 🔪 Идеальная клейкость: зерна сцепляются намертво, но остаются различимыми. 🔪 Живет в доставке: не "дубеет" после остывания, сохраняет пластичность. 🔪 Стабильность: от ме...

📌 9 марта — работаем как обычно В следующий понедельник, 9 марта, мы на связи и работаем в штатном режиме: приём заказов, отгрузки и доставка без изменений. Удачной недели и стабильных поставок.

🚀 RESMARKET теперь в вашем кармане! Друзья, у нас большая новость! Мы запустили мобильное приложение - теперь заказывать продукты со смартфона удобнее. Быстро, удобно и в любое время. Мы знаем, что ваш день - это постоянное движение: кухня, зал, встречи с поставщиками, контроль качества. Времени садиться за компьютер, чтобы оформить заказ, часто просто нет. Поэтому мы перенесли всё самое важное в приложение, которое всегда под рукой. ✅ Заказ за 1 минуту - поиск с фильтрами по кухне, бренду, стр...

Калининград выпал из десятки самых популярных направлений. В 2024-м мы были в топ-5, а в январе 2026-го - уже нет. Сергей Куренков, глава гостиничного направления ФРиО в области, дал "Новому Калининграду" большое интервью про то, куда движется отрасль. Вот что зацепило нас: ✅ "Семейный отель для всех" больше не работает. Кто не сегментируется под свою аудиторию - теряет гостей. MICE, ретриты, гастрономия, СПА, молодёжные форматы - выживают те, кто про что-то конкретное. ✅ Рестораны тоже перестра...

Мы не добавляем продукты в каталог, пока не проверим их на кухне. В Resmarket каждый продукт проходит профессиональную проработку вместе с шеф-поваром. Для нас важно понимать, как продукт ведёт себя не на бумаге и не в описании поставщика, а в реальной работе на кухне. Мы тестируем его в приготовлении, оцениваем вкус, текстуру, стабильность и то, насколько удобно с ним работать в условиях профессиональной кухни. Смотрим, как продукт раскрывается в блюде и соответствует ли требованиям кухни HoReC...

Проработка продукта: соус терияки GENSO На кухне Resmarket совместно с шеф-поваром Павлом Казаковым провели проработку соуса терияки GENSO. В ходе тестирования продукт показал сбалансированный вкус и умеренную солёность, благодаря чему он хорошо работает в блюдах и не перебивает основной ингредиент. Отдельно шеф отметил консистенцию соуса, которая позволяет использовать его для глазирования. Во время приготовления соус равномерно покрывает продукт и формирует характерный глянцевый слой. Соус под...

Дополнительный канал для работы и обновлений Для удобства мы ведём сообщество во ВКонтакте — там проще отслеживать новинки и быстро находить нужную информацию. Будем рады видеть вас среди подписчиков: 👉 https://vk.ru/resmarket_pro Сайт для работы с ассортиментом и заказами: 👉 https://resmarket.pro/