Рецепты каждый день

Эти мини голубчики невероятно вкусные и нежные, а с жирной сметанкой просто ум отъешь! Ингредиенты для фарша: •Фарш говяжий - 700 г. •Лук репчатый - 150 г. •Рис круглозерный - 150 г. (только промыть). •Кинза, укроп, петрушка, базилик -50 г. •Томатная паста - 1.5 ст.л. либо томаты в соку 200 г. •Соль - 1.5 ч.л. •Перец молотый - 1 ч.л. •Сухой красный базилик - 1 ч.л. •Вода кипяченная - 200 мл.

Пирожное «Картошка» по Дюкану. Чередование 2 ст.л отрубей овсяных и 1 ст.л пшеничных, 200 г обезжиренного творога, какао порошок по вкусу, ванилин, 2 сырых желтка, обезжиренное молоко 1,5% Отруби перемолоть в кофемолке в муку. Смешайте творог, отруби и желтки. Постепенно вливайте в смесь немного молока до получения пастообразной массы, затем добавьте какао-порошок около 30-40 г. и ванилин на кончике ножа. Из полученной творожной массы вылепите пирожные и поставьте в холодильник на 1,5 часа.

Кабачковая икра по семейному рецепту Ингредиенты: •Кабачки - 1.5 кг. •Лук репчатый - 500 г. •Морковь - 500 г. •Сладкий перец - 300 г. •Перец острый - по желанию. •Чеснок молодой - 1 головка •Микс зелени - 100 г. •Томатная паста - 4 ст.л. •Масло подсолнечное - 120 мл. •Консервированные томаты - 400 мл. •Соль - 2.5 ч.л. •Паприка сладкая - 1 ст.л. •Сахар - 2 ст.л. •Уксус 6% - 2 ст.л. (яблочный, винный)

Три вида лепки сосисок в тесте Ингредиенты: яйцо – 1 шт тёплое молоко – 200 мл сахар – 1 ч.л дрожжи – 1 ч.л растительное масло – 50 г мука – 350-450 г соль – 1 ч.л сосиски – 10 шт желтки – 2 шт для смазывания

Домашняя варёная колбаса ИНГРЕДИЕНТЫ: отварное куриное филе - 800 г бульон - 400 мл желатин - 40 г соль - 1 ч.л паприка - 1/2 ч.л сырая свёкла - 1 шт чёрный молотый перец - по вкусу жирные сливки - 50 мл

Лобио с орехами🫘 Ингредиенты: •Фасоль красная - 400 г., (в сухом виде). •Лук репчатый - 300 г. (2 средние головки) •Грецкие орехи - 300 г. •Чеснок - 4 зубчика. •Подсолнечное масло - 4 ст.л. •Томатная паста - 1 ст.л. •Аджика красная - 1 ч.л. •Паприка сладкая - 2 ч.л. •Чабер - 1 ч.л. •Кориандр молотый - 1 ч.л. •Уцхо сунели - 1 ч.л. •Уксус винный - 2 ст.л. •Кинза, петрушка - небольшой пучок.

курники или мини куриные пироги Ингредиенты: сливочное масло 100 г сметана 15% 200 г яйцо 1 шт соль 1 ч.л сода 1/2 ч.л мука 300-400 г (сыпьте по немного)

Картофель с грибами в сливках Ингредиенты: • Картофель - 8 шт • Лук - 2 шт • Грибы - 7-8 шт • Сливки 33% - 250 мл • Топленое масло - 1 ст.л. • Сливочное масло - 30 гр • Прованские травы, соль, укроп • Приправа для картофеля • Чеснок - 2-3 зубч.по желанию

3 вкуснейших соуса к шашлыку 🔥 Первый соус: чеснок, томатная паста, лук, кинза, вода, соль, чёрный перец Второй соус: чеснок, укроп, кинза, чёрный перец, соль, сок лимона, майонез, сметана Третий соус: печёный болгарский перец, печёный острый перец, печёный томат, чеснок, кинза, петрушка, соль, чёрный перец

Гуляш Ингредиенты: •Говядина - 800 г. •Мука пшеничная - 1/2 стакана. •Лук красный - 1 шт. •Морковь - 1 шт. •Картофель - 3-4 шт. (небольшие клубни). •Сельдерей - 1 стебель. •Говяжий бульон - 500 мл. •Томатная паста - 1 ст.л. •Сладкая паприка - 1 ч.л. •Перец свежемолотый - 1 ч.л. •Соль - по вкусу. •Сухой чеснок - 1/2 ч.л. •Лавровый лист - 2 шт. •Сухие травы - 1 ч.л. •Сливочное масло - 15 г. •Растительное масло - 2 ст.л. •Петрушка - небольшой пучок.