Рецепты от Шефа

Тортик Панчо 🫑 Ингредиенты: Яйцо 1шт. Мука 30г Молоко 30мл Банан 60г Какао порошок 5г Разрыхлитель ½ч.л. Варианты для крема: Сметана с сахарной пудрой + подсластитель Мягкий творог с греческим йогуртом + подсластителем Творожный сыр с греческим йогуртом/сметаной и подсластитель Сливки взбитые Приготовление: Соединяем в ёмкости все ингредиенты для кексика, пюрешим блендером. Переливаем в форму и отправляем в микроволновку на 3-5 минут. Вынимаем кексик из формы, даем остыть и произвольно нарезаем...

Суп с фаршем и фасолью! Ингредиенты: Фарш 200 гр Лук 1 шт Морковь 1 шт Соль, специи, зелень Лавровый лист 2 шт Фасоль консервированная 1 банка Лук и морковь нарезать и обжарить на небольшом количестве масла. Добавить фарш и обжарить до румяности с овощами. Посолить, поперчить. Влить воду, добавить фасоль (без жидкости), готовить минут 5. Влить сливки и довести до кипения. Оставить суп настояться и добавить рубленную свежую зелень. Рецепты от Шефа: https://t.me/recipesthechef ✅ Умный Шеф повар 🧑...

📗Полезная памятка! Будьте здоровы!  🙏 Ваш персональный повар 👨‍🍳 «THE CHEF»

Домашнее мороженое Крем-брюле 🫑 Ингредиенты: Сливки 33% - 500г; Варёное сгущённое молоко - 200-300г(по вкусу); Печенье песочное - 12-16шт; Шоколад - 50г Приготовление: Взбиваем холодные сливки с варёной сгущёнкой до плотной массы, сладость проверяйте на свой вкус, после вводим шоколад. В форму выкладываем печенье немного оставляя расстояние между ними, сверху крем и ещё один слой печенья. Убираем в морозильник минимум на 5-6 часов. Перед подачей нарезаем порционно и наслаждаемся. Рецепты от Шеф...

Завтрак за 10 минут 🫑 Ингредиенты: Лаваш тонкий; Плавленный сыр ломтиками; Сосиски; Яйцо; Соль; Растительное масло Приготовление: Лаваш нарезаем на широкие полоски, сверху кладём ломтик плавленого сыра, далее сосиску и закручиваем в рулет. Взбалтываем яйца с солью, обмакиваем рулеты в яйцах и обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле, жарим с двух сторон под крышкой на медленном огне. Можно также обжарить на сухой сковороде. Рецепты от Шефа: https://t.me/recipesthechef ✅ Умный Ше...

Мороженое Эскимо 🫑 Ингредиенты: Сливки 33% 300мл сгущёнка 150мл Приготовление: Взбить 3 минуты (масса не загустеет, зря не старайтесь) Перешиваем в нужные формы и охлаждаем. Затем я растопила шоколад, добавила дроблённый арахис, окунула охлаждённое мороженое. Первая попытка не удалась, шоколад был ещё тёплый. Но уже не стала много экспериментировать, просто намазала ложкой. Отправила ещё раз в мороз до охлаждения. Рецепты от Шефа: https://t.me/recipesthechef ✅ Умный Шеф повар 🧑‍🍳 https://t.me...

Царский паштет! Ингредиенты: 600-700 г куриной или говяжьей печени 2 ст.л любой муки 1 яйцо 100 мл молока Соль, специи 1 луковица, большая 150-200 г любого тёртого сыра 2-3 шт моркови 2 ст.л. раст.масла для жарки лука с морковью Рецепты от Шефа: https://t.me/recipesthechef ✅ Умный Шеф повар 🧑‍🍳 https://t.me/Theaichef_bot

Пирог с мясом на сковороде! Ингредиенты: Лаваш 70 гр Яйцо 3 шт Сметана 3 ст.л Сыр 100 гр., сулугуни и легкий Куриное филе 100 гр готового Лук зелёный 1 перо Специи, перец, базилик, чесночная соль Смешиваем яйца, лук, сыр, сметану, курицу и зелень со специями. Лаваш сворачиваем трубочкой и тонко режем ножницами. Смешиваем. Нагреваем сковороду, немного смазываем маслом, выкладываем «тесто» и жарим под крышкой на половине мощности 7 минут. Переворачиваем с помощью тарелки, дартс ещё 4 мин без крышк...

Овощной салат 🫑 Ингредиенты: помидоры-2шт огурцы-2шт баклажан-1-2шт зелень по вкусу чеснок-2зубчика болг.перец-1шт раст.масло соль Приготовление: Для начала нарезаем баклажан и солим, чтоб выделилась горечь. Промываем и даем немного подсохнуть. Обжариваем на раст.масле до готовности. Нарезаем все овощи, как на видео. Измельчаем чеснок и зелень. Добавляем соль и заправляем маслом.(так же можно добавить пару капель уксуса, но это необязательно). Рецепты от Шефа: https://t.me/recipesthechef ✅ Умны...

Купила Аэрогриль и не знаешь что в нем приготовить? Наконец-то появились "Аэрогриль | Рецепты"] - единственный в телеграм канал с сотнями полезных, простых и очень вкусных рецептов для аэрогриля! рецепты для 60 брендов аэрогрилей] Перейди и подпишись Рецепты от Шефа: https://t.me/recipesthechef ✅ Умный Шеф повар 🧑‍🍳 https://t.me/Theaichef_bot