Простые рецепты

🥗 САЛАТ С ТУНЦОМ В КУНЖУТНОЙ КОРОЧКЕ 🥗 🌟 Идеальное блюдо для любителей морепродуктов! Ингредиенты на 4 порции: • 🐟 Стейк тунца, 4 шт • 🫒 Оливковое масло, 3 ст.л. • 🍶 Соевый соус, 3 ст.л. • 🌱 Кунжут • 🥗 Микс зелени + руккола • 🍋 Лимон, 1/4 • 🍅 Помидоры Черри, 120 г • 🥒 Огурец, 1 шт • 🌾 Зерновая горчица, 1 ч.л. • 🧂 Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Смазываем стейки тунца оливковым маслом, добавляем соль и перец, сбрызгиваем лимоном. 2. Обваливаем в кунжуте и жарим по 1-1.5 мин с ...

🌯 Пита Гирос 🌯 ✨ Ингредиенты: • 🥖 Мука, высший сорт - 190 гр. • 🍬 Сахар - 0,5 ч.л. • 🧂 Соль - 0,5 ч.л. • 🌶 Черный перец - 0,5 ч.л. • 🍞 Сухие дрожжи - 1 ч.л. • 🥛 Молоко - 80 мл. • 💧 Вода - 40 мл. • 🥄 Греческий йогурт • 🧄 Чеснок - 1 зубчик • 🍷 Винный уксус - 1,5 ст.л. • 🌿 Укроп • 🥒 Огурец • 🫒 Оливковое масло - 1 ст.л. ✨ Приготовление: 1. В миску отправляем все сухие ингредиенты, перемешиваем. 👩‍🍳 2. Добавляем дрожжи, растираем пальцами. Вливаем воду, молоко и масло. Вымешиваем до ...

🌟 Клубничная шаурма 🌟 🍓 Ингредиенты: • Клубника - 400г 🍓 • Творог 5% - 400г 🥄 • Яйцо - 2шт 🥚 • Сахар или сахзам (сироп топинамбура) - 50г 🍯 • Крахмал - 20г 🌾 • Лаваш - 1 шт (100г) 🌯 👩‍🍳 Приготовление: 1. Клубнику нарезаем мелко. 2. В творог добавляем яйца, подсластитель и крахмал. Перемешиваем до однородной массы (можно использовать блендер). 3. В творожную массу добавляем клубнику и тщательно перемешиваем. 4. Выкладываем начинку на лаваш, распределяем тонким слоем, подворачиваем края...

🍯 ЧАК-ЧАК 🍯 Ингредиенты: • 🌾 Мука: 400-500 г • 🥚 Яйца: 5 шт • 🌰 Орехи (по желанию) Для сиропа: • 🍬 Сахар: 250 г • 💧 Тёплая вода: 100 мл • 🍯 Мёд: 2-3 ст.л • 🍋 Сок половины лимона или лимонная кислота Приготовление: 1. Замесите тесто, оно должно быть тугим. Оставьте его на 10-15 минут, чтобы отдохнуло. 2. Раскатайте тесто в пласт и нарежьте полосами шириной 3-4 см. Превратите их в лапшу и обжарьте в разогретом растительном масле до золотистого цвета. 🌟 3. Орехи промойте под проточной вод...

🌟 3 секрета вкусной рисовой каши 🌟 🍚 Ингредиенты: • Круглозёрный рис – 1 стакан 🥄 • Вода – 1 стакан 💧 • Молоко – 3 стакана 🥛 • Сахар – 2 ст.л. 🍬 • Соль – щепотка 🧂 • Ванилин – по вкусу 🌼 • Сливочное масло – 20 гр 🧈 • Ягоды и фрукты (для подачи) 🍓🍌 Приготовление: 1. Выбор риса: Обязательно используйте круглозёрный рис! Это ключ к идеальной текстуре. 2. Правильные пропорции: Соблюдайте указанные пропорции и не спешите. Лучше готовить кашу медленно, чтобы она получилась насыщенной и аро...

🐟 Рубленые котлеты из рыбы 🍽 🗒 Ингредиенты: • 🥔 Картофель – 1 шт. • 🥦 Брокколи – 300 г. • 🍋 Лимонный сок – 1 ч. л. • 🐠 Семга – 400 г. • 🧂 Соль, перец – по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Семгу нарезаем на мелкие кубики. 🥄 Картофель отвариваем до мягкости и разминаем в пюре, добавляем лимонный сок для свежести. 🍋 2. Брокколи отвариваем в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут, затем мелко нарезаем и добавляем к фаршу вместе со специями. Хорошо перемешиваем! 🌿 3. Разогреваем раститель...

🌟 Тефтели из консервированного тунца 🌟 Ингредиенты: 🐟 Тунец консервированный – 180-200 гр. 🥄 Рикотта – 2 ст.л. 🍞 Панировочные сухари – 1,5 ст.л. (+ для обваливания) 🥚 Желток – 1 шт. 🌿 Петрушка – 2-3 веточки 🧂 Соль по вкусу Для соуса: 🥣 Греческий йогурт – 100-120 гр. 🌶 Дижонская горчица – 1 ч.л. 🫒 Оливковое масло – 1 ст.л. 🍋 Лимонный сок – 0,75 ст.л. 🧂 Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. В миску выкладываем консервированного тунца (не забудьте часть жидкости!) 🐟, добавляем рикот...

🍽 Кабачковые чебуреки 🌿 Ингредиенты: 🥒 500г кабачка (без кожи и семян) 🌾 100г муки 🥚 1 яйцо 🧄 Зубчик чеснока 🌱 Пару перышек зеленого лука 🍗 100г ветчины из индейки 🧀 60г сыра (Российский) 🧂 Соль, перец по вкусу 🔪 Приготовление: 1. Натрите кабачки на терке, посолите и оставьте на 5 минут. Затем отожмите лишнюю жидкость. 2. Добавьте к кабачкам муку, яйцо, соль и перец. Перемешайте до однородной массы — тесто должно напоминать оладьи. 3. Сыр, ветчину и чеснок натрите на мелкой терке, доб...

🌟 Куриное фрикасе с грибами 🌟 🍽 Пора порадовать себя и близких вкусным блюдом! 🧅 Лук (1 шт.) 🍗 Куриное филе (800 гр.) 🍄 Шампиньоны (500 гр.) 🧄 Чеснок (по вкусу) 🥛 Молоко (100 мл.) 🥛 Сливки (100 мл.) 🧈 Сливочное масло (50 г) 🌾 Мука (25 г) 🌿 Специи (по вкусу) 🔪 Приготовление: 1. Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. 2. Добавьте куриное филе, нарезанное кубиками, и обжаривайте до готовности. 3. Положите шампиньоны и измельченный чеснок, жарьте еще 10 минут. 4. Влейте молоко и с...

🍑 Персиковый лимонад — идеальный напиток для жаркого дня! ☀️ 🗒 Ингредиенты: • 🧊 Лёд • 🌿 Мята • 🍋 Лимон • 🍑 Персики • 💧 Газированная вода 🍽 Приготовление: 1. Очистите персики и спюрерируйте их до пюре. 🥄 2. В отдельной ёмкости выжмите сок лимона 🍋 и смешайте с персиковым пюре и мятой. 🌿 3. Постепенно добавляйте газированную воду 💧, регулируя по вкусу. 4. В высокий стакан положите лёд 🧊 и залейте получившийся лимонад. Наслаждайтесь свежестью! 😍 Этот напиток не только вкусный, но и оч...