Платошка |FOOD

Пирог ЧИЗБУРГЕР ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста - Мука-380 гр - Соль-1 ч/л - Сахар-1 ч/л - Сухие Дрожжи-1 ч/л - Подсолнечное масло-20 гр - Вода- 230 мл Начинка - Фарш-800 гр - Кетчуп-150 гр - Лук-1 шт - Маринованные огурцы-4 шт - Сыр-8 пластинок - Яйцо-1 шт - Соль, Перец - Кунжут

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЕЗДА С ГРИБАМИ Ингредиенты: -Картофель -10-11 шт -Молоко - 50 мл -Шампиньоны - 100 г -Морковь 1 шт -Лук 2-3 шт -Чеснок 2-3 зубчика -Яйцо 1 шт -Сметана - 2-3 ст.л на вкус -Соль - на вкус -Специи по вкусу -Зелень - пучок Приготовление: картофель отварить его до готовности.Морковь трём на средней тёрки,чеснок выдавливаем,через чесночницу.Далее грибочки режем кубиками.Обжариваем грибочки, затем добавляем,морковь,лук,специи и чеснок,всё это перемешиваем и жарим при закрытой крышки,на м...

https://dzen.ru/a/ZGjnEHrQoXAJj9Sr?share_to=telegram Рецепт настоящего узбекского плова с чечевицей и бараниной на костре

Ингредиенты: - Картофель - 300 грамм; - Соль - 0,5 чайной ложки; - Слив. масло - 1 столовой ложки; - Яйцо - 1 штука; - Мука - 100 грамм + для обваливания наших вареников; Приготовление ленивых вареников: 1. Картошку отварите в подсоленной воде за 20–25 минут. Слейте жидкость. Остудите и растолките. 2. Добавьте размягчённое масло, слегка взбитое яйцо, просеянную муку и соль. Замесите мягкое и эластичное тесто. 3. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте в жгуты диаметром до 2 см. Каждый ж...

ОМЛЕТ НА ЗАВТРАК В ЛАВАШЕ Ингредиенты: 100 г помидорок черри 5 яиц 150 мл молока 2 ст.л муки 50 г шпината или любимой зелени 50-100 г тертого сыра Лист лаваша

Рецепт этого гуляша мне подсказала моя бабуля. Она его готовила так часто, что он полюбился всем, за свой невероятно нежный вкус Ингредиенты: - Говядина - 500г. - Лук репчатый - 2 шт. - Мука - 1 ст. ложка, - Томатная паста - 3 ст. ложки, - Соль, перец, лавровый лист - по вкусу Приготовление: Мясо нарезать кубиками. Лук нарезать мелко. В сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне 5 минут. Добавить лук, обжарить 5-7 минут на среднем огне. Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хо...

Лепешки из кабачков с зеленью Тебе понадобится: 200 г кабачков, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 1/2 перца чили, 1 пучок зелени, 1 ст.л. муки. Приготовление: Натри кабачки на крупной терке и отожми от сока. Измельчи чеснок, зелень и чили, добавь яйцо с мукой, и все перемешай. Приправь по вкусу, выложи тесто на смазанную маслом сковородку и жарь лепешку под крышкой примерно по 8 минут с каждой стороны.

Постный борщ с болгарским перцем и помидорами Тебе понадобится: 200 г свеклы, 400 г картошки, 200 г болгарского перца, 200 г помидоров, 300 г капусты, 1 моркови, 1 луковица, 30 мл растительного масла, 5 горошины черного перца, 2 лавровых листа, 2 ч.л. соли, 4 л воды. Приготовление: Овощи подготовь и нарежь. Лук с морковью обжарь до золотистого цвета. Добавь болгарский перец и готовь 5 минут, часто помешивая. Всыпь свеклу, специи и обжаривай еще 5-7 минут. Добавь помидоры, накрой крышкой, протуши...

Постный борщ с черносливом. Такого вы точно не пробовали Нам понадобится: 300 г свеклы, 300 г картошки, 400 г капусты, 100 г чернослива без косточки, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 30 мл растительного масла, 1 стакан томатного сока, 0,5 ч.л. молотого черного перца, 1 ст.л. соли, 4 л воды. Приготовление: Овощи подготовь и нарежь. Чернослив промой кипятком и измельчи. Обжарь лук с морковью до золотистого цвета. Всыпь свеклу с черносливом и туши 10 минут. Добавь молотый перец, томатный с...

Ленивые голубцы Ингредиенты: - Фарш - 800 г. - Капуста - 300 г. - Лук - 1-2 шт. - Морковь - 3 шт. - Рис отварной - 100 г. - Специи - по вкусу ( хмели-сунели, паприка, чеснок, соль, перец) - Сметана - 3 ст.л. - Томатная паста - 1 ст.л. - Вода - 200 мл Приготовление: 1. Капусту мелко нашинковать, соединить с тёртой морковью, луком, фаршем и рисом, предварительно отваренным до полуготовности. 2. Добавить специи и соль, тщательно перемешать. 3. Сформировать будущие голубцы в форме котлет. 4. Выложит...