Ингредиенты: - Картофель - 300 грамм; - Соль - 0,5 чайной ложки; - Слив. масло - 1 столовой ложки; - Яйцо - 1 штука; - Мука - 100 грамм + для обваливания наших вареников; Приготовление ленивых вареников: 1. Картошку отварите в подсоленной воде за 20–25 минут. Слейте жидкость. Остудите и растолките. 2. Добавьте размягчённое масло, слегка взбитое яйцо, просеянную муку и соль. Замесите мягкое и эластичное тесто. 3. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте в жгуты диаметром до 2 см. Каждый жгут нарежьте на кусочки примерно по 1½ см. Срезы припылите мукой. 4. В кастрюле вскипятите подсоленную воду. Закиньте вареники. Когда они всплывут, варите ещё 2–3 минуты. Понравился рецепт? Подпишись пожалуйста на мой канал и поставь палец вверх! https://dzen.ru/media/platoshkafod/recept-babushkinyh-lenivyh-varenikov-s-kartofelem-i-jarenym-luchkom-645f96576a6d9466d9d22e59