Потерянный Повар

Для начала просто спасибо и Фонду возрождения собрания и экскурсоводу Виктору Федотову, за то, что помогли и поддержали в реализации  этой затеи. Как "сложное" место вписать в гастрономическую историю и скромный бюджет - большая задача. Ради красоты в одном - жертвуешь другим, хотя гений места, и та роль, которую играл клуб в гастрономической жизни Империи были так важны, что хотелось сделать максимум из возможного. Буфет должен был отразить роскошь эпохи конца 19 века, но при этом никак не...

Пиры Ренессанса 2 апреля в 19.00 Санкт-Петербург Салон - лекция - концерт - фуршет. Друзья, пришло время очередного большого события и большого анонса. На этот раз хотим пригласить вас в эпоху позднего Ренессанса, не покидая Петербурга. Конечно, иные могут поспорить, что на наших северных землях не было ни античности, ни возрождения, однако, гуляя по старой императорской столице, рассматривая её архитектуру, планировку, декоративные детали и музейные собрания, сложно не заметить, насколько эпоха...

Друзья, начинаем запись на встречу 2 апреля. Кто пропустил - подробности постом выше. Для записи пишите @natalia_shurpo

Что-то последние события совсем демотивируют развивать соц сети, хотя много работы в режиме оффлайн. Но вот без анонса, друзья, оставить вас не могу. Описание 👇

В качестве анонса грядущей встречи снял такой ролик. Наверняка могут возникнуть вопросы, как я так лихо привязал русскую традицию закуски перед обедом и Ренессанс. На самом деле расскажу об этому чуть подробнее не встрече. А если слушать меня не захотите, то ансамбль Retrouvé точно доставит вам удовольствие, как и ренессансная кухня. Ещё 5 мест осталось. P. S. И да, друзья, если с Телеграммом у вас совсем плохо, то сообщество вконтакте никуда не делась, хоть и сама соцсеть превратилась в изрядну...

Кухня Средних Веков - о ней сказано удивительно много и занимается ей тоже множество людей. Я всегда опасался лезть в эту тему, но в феврале решит рискнуть, поскольку хотелось подобрать достойный съедобный аккомпанемент к прекрасным музыкантам - Ирине Дубровой, Алексею Иванову и Андресу Измайлову, что исполняли музыку этого периода. Возможно рецепты этой эпохи не представляют технической сложности, однако требуют тщательного подбора ароматов. Одни приправы обойдутся тут в треть стоимости и не уд...

К предыдущему - в 2020 году, ещё в самом начале эпидемии, помню мне пришёл запрос от одних известных исполнителей старинной музыки написать им сценарий и срежиссировать клип. Трек должен был называться "Wellcome to the Middle ages". Сценарий написал, и сейчас очень жалею, что так и ничего не срослось, хотя реализовать было сравнительно просто. По сюжету там странствующий менестрель заезжает в ворота замка, чтобы выступить перед сеньором. Постепенно камера выхватывает детали - старые жухлые плака...