нотик • гастрокофейня

На игре в прошлое воскресенье мы пробовали авторские лимонады, а теперь объявляем двухдневный курс «Мастерской вкуса» – уже полноценное погружение в мир сенсорики. ☕ 22 марта (вс) мы проведем 1 часть курса по сенсорике + кофейный каппинг. Перед нами будут контейнеры с орехами и сухофруктами. Мы будем: 💛 Всё пробовать и делиться ощущениями. 💛 Отмечать дескрипторы на плакате (сладость, горечь, кислотность). 💛 Чувствовать текстуру: хруст, маслянистость, плотность и др. 💛 Учиться описывать вкусы...

Болтаем на английском в эту среду, 18 марта с SayYesClub! 📒🤝

Hey Guys!👋 We've announced our Wednesday's speaking club! Topic: "Lucky People: Born That Way or Just Better Prepared?" Sometimes it seems like certain people have an invisible lucky star over their heads: the right people cross their path, doors open for them, circumstances just fall into place. Some call it luck, some call it karma, and some say, "they were just born into the right family." But if you look a little closer, it often turns out that behind a sudden "lucky break" are years of pre...

Продолжаем курс «Мастерской вкуса» по сенсорике в это воскресенье, 29 марта! ❄️ Перед тем, как организовать наш курс, мы сами прошли его под руководством Ивана Слюсаря, нашего шеф-бариста, который в кофейной сфере уже более 15 лет. И это было продуктивно и ценно для нашей команды. В это воскресенье, на курсе по сенсорике в 12:00, нас ждет большой стол с нарезанными фруктами и овощами. Мы вместе будем пробовать, сравнивать, запоминать оттенки, отмечать то, что почувствуют наши рецепторы на дегуст...

Иван Слюсарь, наш главный по сенсорике, так увлёкся подготовкой ко второму дню курса, что время для него остановилось. А точнее – сдвинулось на час назад, но мы его вернули 🎪 В это воскресенье, 29.03 в 12:00, проводим второй день курса по сенсорике нашей «Мастерской вкуса». ✨Пробуем фрукты, овощи, сравниваем вкусы и пишем дескрипторы. ✨Устраиваем каппинг и пробуем уже знакомые ноты в кофе. 🎪 Длительность: 1,5 часа 🎪 Условия: 500р. Запись у Ангелины. 🟡После мероприятий по сенсорике вы начнёте...

Бежим рассказывать про новинку! 🔠🔠🔠Наш шеф-кондитер обновил десерт «тоффи-банан» и сделал его со вкусом маракуйи. ⭐Новый десерт «шоколадная маракуйя» сочетает в себе нежный шоколадный бисквит, кремю с яркой кислинкой маракуйи и лёгкий мусс из творожного сыра и молочного шоколада. Сверху десерт покрыт глазурью из молочного шоколада с хрустящими кусочками фундука. 📁 Приходите к нам на Литейный 31 и наслаждайтесь новым десертом с чашечкой кофе. ✔️ Напоминаем, что у нас есть Wi-Fi (понимаем, как...

Hey Guys! 😉 We've announced our Wednesday's speaking club! Topic: "Choosing Your People: Who Gets a Seat at Your Inner Table?" In our younger years, we often collected people like souvenirs: anyone who reached out was welcome. But then comes a moment when you realize your inner table isn't infinite. Time and energy are finite resources. And suddenly, you become more deliberate about who you let sit beside you. Let's discuss together: • What criteria do you use to choose your inner circle? • Wha...

В среду, 1 апреля, вместе с клубом SayYes будем разговаривать на английском, знакомиться и пить вкусный кофе!