МУКÁ&ВОДА

Что для вас идеальный обед? Для нас это не просто про “вкусно” и “сбалансированно”. Для нас — это время, когда ты можешь забыть про рабочие задачи, побыть наедине со своими мыслями или поболтать с друзьями. Но мы, конечно же, не забыли про вкус, эстетику и сытность, поэтому сделали ланчи-конструкторы, которые очень удобно собирать под свое настроение. Ланчи подаем по будням с 12:00 до 16:00💚 Ждём вас на обед!

Топ лучших закусок для вечера с подружками🥂 — Антипасти. Традиционное итальянское ассорти закусок под вино. В нашей вариации мы собрали вяленые томаты, маринованные артишоки, сыр таледжио и салями милано — Куриный паштет. Готовим с добавлением фуагра, подаем с соусом дыня-маракуйя — Аранчини. Итальянский фастфуд из риса арборио, который используется для ризотто. В нашей вариации блюда в качестве начинки используем нежные лангустины, а подаем с трюфельным кремом — Тартин с мурманской форелью. Хл...

Заново влюбиться друг в друга и в Италию со спешлами ко Дню Святого Валентина! Карамелле со сливочной начинкой из краба и тыквы подаём в эмульсии собственного приготовления из красного сухого вина. Для более пикантного вкуса посыпаем пасту запеченным фундуком. Завершить свидание рекомендуем special десертом в виде алого сердца. Сочетание шоколадного мусса, клубничной начинки и пряного аромата цедры апельсина точно не оставит никого равнодушным! Посыпаем сублимированной клубникой и фисташкой. Ждё...

Была бы наша воля — сделали бы отдельное заведение с завтраками! Уж слишком мы любим красиво, вкусно и сбалансированно начинать день. Сегодняшняя подборка для таких же фанатов Breakfast Club: — тартин с бифштексом из бедра цыпленка и яйцом всмятку — бенедикт с прошутто крудо, артишоками и трюфельным кремом — спаржа с кремом карбонара и яйцом пашот — омлет с мортаделлой, молодым горошком с соусом каочо-э-пепе Наше личное наблюдение: после таких завтраков работается в разы приятнее и продуктивнее,...

Вопреки мокрому снегу и дождю у нас настоящая весна - повсюду запах гиациотов, яркие ирисы и вкусное special предложение к 8 марта! Собрали идеальный ужин, который можно разделить с подружкой или насладиться в одиночестве: - Тартин с домашним базиликовым маслом - Пончики из пармезана с камчатским крабом - Севиче из гребешка с персиком - Паста 4 сыра с мидиями - Десерт с кремом из манго-маракуя Десерт в виде цифры 8 разработали специально к празднику — это лучшее завершение вашего ужина Нежный кр...

Десерт, который у нас почти невозможно поймать… Его разбирают еще в начале дня Его бронируют заранее Его берут с собой, чтобы угостить любимых людей дома И мы вас полностью понимаем! Тыквенный чизкейк правда стоит того: мы готовим его из кокосового молока, кленового сиропа, корицы и тыквы, а корж выпекаем из овсяных хлопьев, тыквенных семечек и ореха пекан. Кусочек десерта идеально дополняет сорбет из ревеня и ягоды. А еще он полностью по вегану и подходит для тех, кто постится. Пробуйте! Мы вер...

Что попробовать в Мука&Вода кроме пасты? Для тех, кто перепробовал все виды нашей домашней пасты мы сделали подборку интересных основных блюд, которые не оставят вас равнодушными! — полента с камчатским крабом, спаржей и кокосовым соусом — каннеллони из капусты с креветочной рыбой — миланский шницель Ждём вас каждый день на Гороховой 44