MØS Gastronomic Smart & Casual

Дорогие друзья, уважаемые гости! К огромному сожалению, несмотря на все старания и усилия, учредители приняли решение о закрытии московского ресторана скандинавской кухни MØS. Так что, на один ресторан с философией New Nordic Cuisine в Москве стало меньше. Но, как говаривал Фридрих Ницше, "всё, что нас не убивает, делает нас сильнее". Уверен, все члены команды MØS, с учётом полученного опыта, продолжат свой профессиональный путь в достойных проектах. За девять лет работы ресторана многие гости и...

Резерв столов (которых осталось совсем мало) по телефону +74956977007

31 июля 2024 года (среда) московскому ресторану скандинавской кухни MØS исполняется ДЕВЯТЬ лет. И по этому поводу мы приглашаем вас вместе отметить сие торжественное событие. Гастрономический сет "Характер нордический" приготовят наши друзья и единомышленники, также, как и мы, любящие север и ценящие настоящее качество локальных продуктов. А именно: • Андрей Федосеев (Björn, Москва) • Алексей Гуров ("Муссон", Москва) • Игорь Васильев (Nordic, СПб) • Константин Краснюк (MØS, Москва) Все приглашён...

Незабываемый гастрономический опыт. Ресторан IRIS (Норвегия).

Среда, 10 июля 2024 года. Chef's table московского ресторана MØS. Приглашённый шеф - Тимофей Сулима, возглавляющий команду кухни столичного ресторана FLØR (рекомендован гидом Michelin в категории Bib Gourmand). Авторский сет "Заречные истории": • Гречневая тарталетка с груздями и домашней сметаной; • Хлеб из печи с щучьей икрой и малосольным огурцом; • "Холодная котлета с жареным луком" (тартар из говядины); • Окрошка с копчёной рыбой и белым квасом; • Цукини с грядки под муссом из копчёного сыр...

Стоимость гастрономического сета "Характер нордический" от четырёх шефов по случаю дня рождения ресторана MØS 8500 руб. Резерв по телефону +74956977007

The World’s 50 Best Restaurants 1 Disfrutar (Барселона, Испания) 2 Asador Etxebarri (Ачондо, Испания) 3 La Table (Париж, Франция) 4 DiverXO (Мадрид, Испания) 5 Maido (Лима, Перу) 6 Atomix (Нью-Йорк, США) 7 Quintonil (Мехико, Мексика) 8 Alchemist (Копенгаген, Дания) 9 Gaggan Anand (Бангкок, Тайланд) 10 Don Julio (Буэнос-Айрес, Аргентина) 11 Septime (Париж, Франция) 12 Lido 84 (Гардоне-Ривьера, Италия) 13 Trèsind Studio (Дубай) 14 Quique Dacosta (Дения, Испания) 15 Sezanne (Токио, Япония) 16 Kojll...

Chef's table MØS в среду, 26 июня 2024 года. Гастрономический сет "Собрано/добыто" представит Константин Краснюк, исполняющий обязанности шефа ресторана MØS. Меню ужина: • Злаковый хлеб, молодой картофель, лисички; • Енисейский муксун слабой соли, красная смородина, лук-порей; • Мурманский гребешок, мусс из черноморских мидий, пудра из тунца; • Камчатский краб, пюре из батата, ваниль; • Мраморная говядина, картофельный драник, соус из лесных грибов; • Гранита из крыжовника; • Мороженое из вербен...

В Скандинавии 9 новых ресторанов с одной звездой Michelin, два с двумя и два новых с тремя звёздами. 2 New Three Star Restaurants in The MICHELIN Guide Nordic Countries 2024 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/2-new-three-star-restaurants-in-the-michelin-guide-nordic-countries-2024

"Зелёный салат, латук, авокадо, зелёное масло". Блюдо из нового летнего меню ресторана MØS. Ежедневно с 12:00 до 23:00. Резерв по тел. +74956977007 📍Москва, ул. Трубецкая, 10, метро "Фрунзенская", район Хамовники.