Мед и калач

Короче, после моего прошлого поста про Gastreet несколько человек поинтересовались, что это вообще такое, а друзья посмеялись над названием, а потом сказали, что это гениально с точки зрения маркетинга. В общем, если вы про него не слышали — одно из ключевых событий в сфере HoReCa, которое в 2026-м пройдет уже в 11-й раз, и теперь у них есть бренд-медиа, в котором можно почитать и понять, о чем все это. Например, Дмитрий Левицкий и Георгий Карпенко рассказали о трендах индустрии 2026. Нурислам Ш...

Была в Европейском — и вот я так не люблю этот ТЦ, что обязательно нужно было сгладить впечатление от него хорошей едой. Про «Миндаль» с его салатом из вишни я как-то писала, в этот раз для разнообразия пошла в Erwin.МореКофеОкеан (знаю, в них легко запутаться😁) Обед начала вишневым морсом без сахара (и правда без сахара, как сок из-под вишни с водой — я такое люблю и пью дома) Меню здесь универсальное. Я вообще обычно скептически отношусь к местам, где можно съесть сразу разные кухни, но грече...

Рассказали тут, что у зуммеров и альфа новый тренд: они приносят на маникюр не референс с Пинтерест, а какую-то фотографию/картину/предмет, что угодно, что должно послужить вдохновением для маникюра. Я люблю собирать гастрономическую тематику ногтей, вот сегодня скумбрия😂

Просматривала свой аккаунт там, где нельзя называть. Домотала до студенческих лет. Что-то в глаз попало…

Сто лет не покупала кофе во Вкусвилле и тут зашла за своим любимым айс-латте с сиропом «Булочка с корицей» А ЕГО ВЫВЕЛИ ИЗ МЕНЮ! Вкусвилл, как вы могли. Сегодня вы немного подорвали мою лояльность.

Это мы с булочками из La Poste желаем вам доброго утра! Новость, которая вчера покорила мое сердечко: ребята до 7 апреля запустили хлебную почту. Можно прийти в пекарню, взять очень красивую открыточку и отправить ее близким💔 Приурочено это все к сложностям со связью, мне кажется очень мило. Открыточки бесплатные, даже без заказа🌸

Если вам тоже интересно, то «асафетида» — это сок/смола из корней ферулы вонючей (час от часу не легче😂) Асафетида имеет резкий запах, благодаря чему получила просторечное название — «вонючая резинка». При приготовлении запах исчезает; в приготовленных блюдах она придаёт мягкий вкус, напоминающий лук-порей или других родственников лука. Асафетида также известна в разговорной речи как «дьявольский навоз» или «пища дьяволов» на английском языке (и аналогичные выражения во многих других языках).

Это я была на переоткрытии Террапиено после ремонта. Ресторан выглядит достаточно просто, я не особо что ждала, но как же там душевно оказалось!💔 Пока мы ждали наши заказы, владелица Катя рассказала историю этого места: как они внезапно решили купить пиццерию на авито, как это оказалось сложно, их чуть не обманули, но они нашли то самое место около Новокузнецкой! Мы смеялись и удивлялись, с такой любовью о своем деле не все могут рассказать. Нам показали и дали пощупать тесто, которое зреет 72 ...

На фото еще 2 подарка на мой день рождения: торцевая доска (расскажите, у кого дома такие, как вам их использование?) и «История на вкус» Это не совсем нон-фикшн, это книга восстановленных старинных рецептов с комментариями. Что-то хочу приготовить, но пока наткнулась на рецепты, в которых ингредиенты даже не знаю, где искать😁 Например, впервые слышу слово «асафетида» В общем, расскажу как найду что-то действительно занятное.

Я только что узнала, что Niki в итоге остался в Художественном. А это значит, что маршрут по русскому фаст-фуду тоже остается😱😱 Как же я счастлива.