Матчамания

🌿 Матчамания х Origami 🌿 Мы обожаем качественный матча и всё, что с ним связано — от вкуса и культуры до повседневных ритуалов. Вместе с брендом Origami решили поделиться этим настроением с вами💚 Разыгрываем: 🥇 1 место — книга «Матчамания» + упаковка матча от Origami 🥈 2 место — 1 упаковка церемониального матча от Origami 🥉 3 место — матча-наклейки от «Матчамании» Как участвовать: • Подпишитесь на «Матчамания» и ORIGAMI японский чай и матча Итоги 31 марта, победителя выберем случайным спос...

Тема недели — органический матча💚 Разделили наше большое видео на две части, поэтому ловите первую🌿🍵Любим органику, но только качественную! 🤩 Заказать книгу «Матчамания» можно по ссылке.

Давайте видеться в апреле в Москве! У нас будет несколько выступлений в апреле, куда мы вас приглашаем и будем рады познакомиться лично! 15 апреля, выставка «Кофе, чай, какао» • тема лекции: Матча: больше, чем тренд. Культура, продукт и прибыль. • спикеры: Алиса Абаева («Матчамания») и Глеб Невейкин («Кофемания») • время: 14:45 - 15:25 • локация: ПРО Напитки 💚 подробнее: https://expoprogram.ru/ru/speakers-details/7 15 апреля, выставка «Кофе, чай, какао» • Спид-ап - презентация проектов Премии "...

Матча. Продолжаю исследовать эту тему. И обещала Алисе, соавтору книги «Матчамания», попробовать матча в «Кофемании». Потому что в книге целая глава посвящена им ✔️ В чистом виде здесь матча не готовят (на моё удивление). Только рафы и латте с ней. Взяла раф «Пряный мандарин», указав без сахара. Было очень нежно и вкусно. Знаю, что им поставляет матча Matcha Forest (сорт «Широ»). А вы где пили вкусный матча?

Теперь переходим к дегустации… Самое любимое💚 🤩 Заказать книгу «Матчамания» можно по ссылке.

Очень классный органический матча, если вдруг будете в Швейцарии, берите🤤

☁️ Малиновая гиперфиксация Совместно с брендом 5YES! и кофейней «Зелёные люди» в Санкт-Петербурге придумали настоящее весеннее безумие: матча на малиновом соке с воздушной малиновой пеной на кокосовых сливках. Основа напитка: • малиновый сок — 200 мл • шот матча — 2 г матча и 40 мл воды Пенка (на 1 сифон): • 300 мл малинового сока • 75 мл кокосового молока • 75 мл кокосовых сливок На один напиток идёт 50 мл пены, а сверху — посыпка из сублимированной малины. Попробовать можно до конца весны в ко...

🍵 Привет! На связи Соня. Сегодня побывала в классном месте с вкусным и не банальным матча-меню. 📍 Tea room (Москва, Софийская набережная, 34с5) Пришла с запросом попробовать что-то новое и бариста посоветовали два напитка: матча латте с жасмином и лемонграссом или лимонный матча латте с фисташкой и андалиманом. Все матча-напитки готовят на матча от hygge. Выбрала первое. Жасмин настаивается на коровьем молоке вместе с лемонграссом, а готовиться по технологии матча латте. Вкус понравился — не с...

🥥 Кокосово-ананасовый коктейль с матча Попробовали в баре Soda в Тбилиси, попросили рецепт💚 Ингредиенты на 1 порцию: 20 мл кокосовой сливочной лимончелла 35 мл пряный ром 20 мл домашний ананасовый сироп матча заготовка (30 г воды + 2 г матча) Баланс сладкого и кислого можно регулировать (по вкусу, при необходимости можно добавить немного лимонного сока). Приготовление: • В шейкер добавить все ингредиенты, затем наполнить его льдом и интенсивно взбить, чтобы всё хорошо перемешалось и слегка всп...