Люба Кузьмичева РЕЦЕПТЫ

Новый рецепт ✨👌 Итальянская меренга довольно универсальный элемент в десертах. Нежная и воздушная, она может быть не только декором, но и важной частью вкуса и текстуры Что можно сделать с меренгой:  ✔️покрыть поверхности десертов ✔️отсадить рельефный декор ✔️обжечь ✔️окрасить в разные цвета Что даёт меренга в десертах: Она особенно хорошо работает в сочетании с яркими, кислыми начинками и плотными текстурами, мягко уравновешивая их. Подробный рецепт итальянской меренги вышел на канале, сс...

Тарталетки Шоколад-Манго-Чили🥭🌶️🍫 Новый рецепт на канале 🔥❤️‍🔥 ✔️Рассыпчатая песочная основа ✔️Лаймовый хрустящий слой ✔️Кремё манго-чили🌶️ ✔️Взбитый шоколадный ганаш В этой тарталетке игра текстур и вкусов-  Хрустящее, кремовое и нежное Сладкое, свежее и пикантое ✔️ Сладость манго, оттененная маракуйей и свежая нота лайма ✔️ Чили здесь не для остроты, это пикантная теплая нота в послевкусии, которая неожиданно подчёркивает тропические фрукты ✔️Взбитый ганаш на тёмном шоколаде связыва...

Новый рецепт🐣🐥 Тарталетки Малина -Цыпленок🐥 Эти тарталетки построены на простом, но эффектном контрасте вкусов, текстур и цвета: - рассыпчатая песочная основа - хрустящий слой  - яркая малиновая начинка - нежная воздушная меренга в виде цыплят И цыплёнок здесь не только милый декор, но и важная часть самого десерта. Меренга смягчает яркость начинки, добавляет воздушность и делает вкус более гармоничным.  Для меня этот образ очень весенний - что-то новое, тёплое, светлое, а ещё он ср...

Пасхальный кекс-кулич💫✨ Это мини-куличи по форме, но внутри нежные влажные кексы с ярким вкусом и ароматом фисташки, вишнёвой серединкой и лёгкой шапочкой из меренги, как у настоящего кулича. Выглядят празднично, но готовится намного проще. И супер вкусно! Эти пасхальные кексы для тех, кто хочет поучаствовать в создании праздничной атмосферы, накрыть красивый стол и порадовать близких, но не готов уделять время на классическую дрожжевую выпечку. Рецепт совсем не сложный, готовится одним днём. Н...

Пасхальный кекс-кулич💫✨ Это мини-куличи по форме, но внутри нежные влажные кексы с ярким вкусом и ароматом фисташки, вишнёвой серединкой и лёгкой шапочкой из меренги, как у настоящего кулича. Выглядят празднично, но готовится намного проще. И супер вкусно!…