Новый рецепт ✨👌 Итальянская меренга довольно универсальный элемент в десертах. Нежная и воздушная, она может быть не только декором, но и важной частью вкуса и текстуры Что можно сделать с меренгой:  ✔️покрыть поверхности десертов ✔️отсадить рельефный декор ✔️обжечь ✔️окрасить в разные цвета Что даёт меренга в десертах: Она особенно хорошо работает в сочетании с яркими, кислыми начинками и плотными текстурами, мягко уравновешивая их. Подробный рецепт итальянской меренги вышел на канале, ссылочки прикрепляю👇 YouTube https://youtu.be/WdADTvS71eI?si=YdYjbIlzEF2RfI0Y Дзен https://dzen.ru/video/watch/69b82379aeab340163c32d4c