Кулинарные рецепты от Шефа!

Кулич краффин😍 Тесто получается как пух. Мука 750г. (У меня Макфа в желтой пачке) Дрожжи сухие 12г. (Живые 36г.) Яйца 2шт. Желтки яичные 3шт. Сахар 130г. Соль 0,5ч.л Ванилин 0,5ч.л Цедра апельсина, лимона , мандарина. Мед 30г. Масло сливочное 80г. Масло сливочное 100г. (Для смазывания) Выпекать 45мин. 180град. (Ориентируйтесь по своей духовке, а так время выпечки зависит от формочек. Если начал гореть верх, то прикрыть верхушки фольгой)💋    ️

Фаршированные перцы в духовке 🌶 📝 Ингредиенты: ✔️ Болгарский перец — 3 шт ✔️ Куриное филе — 550 г ✔️ Помидор — 1 шт ✔️ Кинза — 1 шт ✔️ Сыр — 90 г ✔️ Специи — по вкусу ✔️ Майонез — 1 ст л ✔️ Сыр для посыпки Приготовление в видео🍽    

Сочники из детства😍 📝Ингредиенты: ✔️Мука - 300 г ✔️Сливочное масло - 100 г ✔️Сметана 20% - 100 г ✔️Яйца - 1 шт ✔️Caxap - 100 г ✔️Ванильный сахар - 1 ч л ✔️Разрыхлитель - 1 ч л 📝Начинка: ✔️Творог 9% - 300 г ✔️Caxap - 2 ст л ✔️Ванильный сахар - 1 ч л ✔️Мука - 1 ст л с горкой ✔️Сметана - 1 ст л ✔️Белок - 1 шт Приготовление в видео🍽    

Кулич краффин😍 Тесто получается как пух. Мука 750г. (У меня Макфа в желтой пачке) Дрожжи сухие 12г. (Живые 36г.) Яйца 2шт. Желтки яичные 3шт. Сахар 130г. Соль 0,5ч.л Ванилин 0,5ч.л Цедра апельсина, лимона , мандарина. Мед 30г. Масло сливочное 80г. Масло сливочное 100г. (Для смазывания) Выпекать 45мин. 180град. (Ориентируйтесь по своей духовке, а так время выпечки зависит от формочек. Если начал гореть верх, то прикрыть верхушки фольгой)💋   ️

Творожный кулич 😍 📝 Ингредиенты: ✔️Творог 200гр. ✔️Яйцо 2шт. ✔️Сливочное масло 90гр. ✔️Соль щепотка ✔️Сахар 90гр. ✔️Ванилин по вкусу ✔️Мука 170гр. ✔️Разрыхлитель 1 ч.л. без верха ✔️Цедра апельсина 1 ч.л ✔️Изюм 50гр. 🍽 Приготовление: 1) Творог, яйцо, сахар, соль, растопленное сливочное масло соединить и перемешать с помощью миксера. Постепенно всыпать муку и разрыхлитель. Добавить цедру, изюм и перемешать. 2) Распределить по формам. Выпекаем в заранее разогретой духовке 170 градусов минут 50, ...

🥧 Легкий заливной пирог с ягодами 📝 Ингредиенты: Для теста: -Масло сливочное - 100 гр -Мука - 180 гр -Разрыхлитель - 1 ч.л -Яйцо - 1 шт Для начинки: -Творог - 400 гр -Сметана - 150 гр -Сахарный песок - 4 ст.л -Яйца - 2 шт -Ягоды на ваш вкус 🔥Приготовление: Выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов Приятного аппетита! ❤️ Поставь 👍

🍲 Невероятно вкусный и сытный ужин 📝 Ингредиенты: -Фарш - 500 гр -Натёртый лук - 150 гр -Панировочные сухари - 80 гр -Яйцо - 1 шт -Растительное масло - 20 гр -Вода - 50 мл -Соль, специи (по вкусу) -Сливочное масло (для смазывания форм) -Яйца - 3 шт -Молоко - 100 мл -Соль, перец (по вкусу) -Зелень -Сыр моцарелла - 150 гр 🔥 Приготовление: Запекаем 30 минут при 180 градусах Приятного аппетита!❤️ Поставь 👍 если

🤩 Вкусный десерт 📝 Ингредиенты: -Любимый сок +/- 1 л -Манная крупа - 4 ст.л -Сливки (для украшения) 🔥Приготовление: 1. Довести сок до кипения и вмешать аккуратно манную крупу, варить 4-5 мин. 2. После остывания массы взбить её миксером около 10 мин. 3. Разложить по формам пену и убрать в холодильник минимум на 3 часа. Приятного аппетита! ❤️ Поставь 👍 если понравился

Булочки бездрожжевые с творогом а-ля сочники 🥐 Ингредиенты: Тесто: -кефир 2,5% – 250 мл -сода – 1 ч.л -яйцо – 1 шт -масло сливочное – 100 г -сахар – 80 г -мука – 490 г -соль – щепотка Начинка: -творог – 400 г -сахар – 60 г -ванильный сахар – по желанию -крахмал кукурузный – 1 ст.л -желток – 1 шт -ягоды – по желанию Приятного аппетита!❤️ Поставь 👍 если понравился рецепт

🍒 Постный пирог с вишней на минеральной воде Ингредиенты: - Мука – 320 г - Вода минеральная – 250 мл - Масло растительное – 50 мл - Сахар – 180 г - Ванильный сахар – 10 г - Разрыхлитель – 5 г - Соль – щепотка - Вишня – 120–130 г Приготовление: 1. Вишню немного разморозьте, чтобы на ней не было кусочков льда, и слегка присыпьте крахмалом или мукой. Благодаря этому вишня распределится в пироге более равномерно и пустит много сока. Воду можно использовать слабо- или сильногазированную. 2. Просейте...