Вкусовая палитра 🌶

🥘 Сочная курочка в сливочно-чесночном соусе 🗒 Ингредиенты: ‣ куриные голени – 1 кг ‣ лук – 1 шт ‣ чеснок – 2 головки ‣ масло оливковое – 2 ст.л ‣ масло сливочное – 15 г ‣ мука – 1 ст.л ‣ молоко – 500 мл ‣ хмели-сунели – 1 ст.л ‣ соль – 1 ч.л ‣ зелень – 1 пучок #рецепты #готовка Вкусовая палитра 🌶

😋 Картофельная запеканка с фаршем 🗒 Ингредиенты: ‣ растительное масло – для смазывания противня ‣ фарш любой – 1 кг ‣ картофель – 6 шт ‣ томаты – 2-3 шт ‣ майонез – по вкусу ‣ сыр – 200 г ‣ соль и перец – по вкусу #рецепты #готовка Вкусовая палитра 🌶

🍛 Том ям на креветочных панцирях 🗒 Ингредиенты: ‣ вода – 2 л ‣ креветки – 300 г ‣ кальмар – 200 г ‣ мидии и осьминоги – по желанию ‣ кокосовые сливки – 250 мл ‣ грибы вешенки – 300 г ‣ томаты черри – 150 г ‣ соевый соус – по вкусу ‣ паста том ям – 100 г Для риса: ‣ рис – 1 стакан ‣ вода – 2 стакана ‣ сахар – 1 ст.л ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ уксус яблочный – 0,5 ст.л 🍽 Приготовление: 1. Креветки размораживаем и чистим. Головы креветок варим 15-20 минут. После процеживаем бульон. Головы выкидываем. 2....

🍅 Закуска из помидор 🗒 Ингредиенты: ‣ томаты черри – 250 г ‣ лук репчатый – 1 шт ‣ лук зелёный или любая зелень – по вкусу ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ сахар – 0,5 ч.л ‣ перец чёрный – 0,5 ч.л ‣ прованские травы – 0,5 ч.л ‣ уксус 9% – 1 ст.л ‣ масло подсолнечное – 2 ст.л 🍽 Приготовление: 1. Томаты черри режем пополам, добавляем лук полукольцами, мелко нарезанный зелёный лук (или любую зелень). 2. Затем кладём измельчённый чеснок, соль, сахар, перец, прованские травы. Заправляем укс...

🍗 Идеальный маринад для куриного шашлык 🗒 Ингредиенты: ‣ куриные крылья – 1 кг ‣ майонез – 100 г ‣ горчица – 50 г ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ соль, перец и копчёная паприка – по вкусу ⠀ #рецепты #готовка Вкусовая палитра 🌶

🥔 Крошки-картошки 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель большого размера – 2 шт ‣ растительное масло, соль и перец – для запекания ‣ ветчина из индейки – 100 г ‣ сырокопчёный бекон – 100 г ‣ огурчики маринованные – 2-3 шт ‣ творожный сыр – 2 ст.л ‣ сыр – 80 г ‣ сливочное масло – 30 г #рецепты #готовка Вкусовая палитра 🌶

🥐 Слоёные кармашки с кремом и ягодами 🗒 Ингредиенты: ‣ слоёное бездрожжевое тесто – 500 г ‣ свежие ягоды – по вкусу ‣ желток – для смазывания Для крема: ‣ желтки – 2 шт ‣ сахар – 100 г ‣ кукурузный крахмал – 25 г ‣ молоко – 240 мл ‣ ванилин – 0,5 ч.л 🍽 Приготовление: 1. Тесто разрезаем на квадраты, делаем рамочки внутри, противоположные углы переворачиваем, чтобы получилась лодочка. 2. Смазываем желтком, вилкой прокалываем серединки и отправляем в разогретую до 180°С духовку до золотистости. ...

🥧 Открытый пирог на тортилье 🗒 Ингредиенты: ‣ тортилья или лаваш – 1 лист ‣ яйца – 4 шт ‣ мягкий творог или творожный сыр – 2-3 ст.л ‣ томаты черри – 100 г ‣ моцарелла мини – 10 шт ‣ шпинат – 1 горсть ‣ моцарелла для пиццы – 100 г ‣ соль, перец, хлопья чили и итальянские травы – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Если возьмёте тонкий лаваш, то обязательно в два слоя, между ними немного тёртого сыра. 2. Выпекаем при 180°С 15-20 минут. #рецепты #готовка Fan-Fan Гурман🧀 l Кулинарные идеи

Апельсиновый кекс ❤️ #рецепты #готовка Fan-Fan Гурман🧀 l Кулинарные идеи