СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 38Kolbasa

Рулет из утки (мясо утки цельная без кости (мариновали 12 часов) квашеная капуста тушёная с брусникой, специи)вес 1.2-1.5 Способ приготовлении Подаём в рукаве для запекания. В духовке температура 180-200 градусов 1ч 50мин . В готовом виде 👌 Хочу рассказать про рулет - утку разбираем цельно , потом мясо маринуем 12 часов . Честно сказать процесс трудоёмкий- но стоит такого- Рулет просто божественный ☺️👌 Мы когда дегустировали - как говориться чуть язык не съели 🤭 Квашеная капуста с брусникой -...

Щука фаршированная Состав : фарш из щуки, лук, кедровые орешки Способ приготовления Разморозить, выложите её полумесяцем на противень( предварительно смазать сливочным маслом противень и щуку) немного налить водички, клюв щуки фольгой укрыть Запекать при температуре 170-180 градусов 50-60 мин ( время завист от веса щуки) Температура обязательно 170-180 градусов иначе кожа может лопнуть

Вот вроде бы всё 🫶 Все выложила 😁 Теперь это будет чат по приготовлению продукции 🤗 Основная группа с прайсом Здесь 👇

Печеночные Оладьи Состав печень говяжья, морковь, лук, мука, яйцо Способ приготовления Обжарить с двух сторон на сковороде с добавлением масла . Или простой способ в разогретую духовку Температура 180-200 градусов Низ на 10 мин и потом вверх на 15 мин

Утка фаршированная Состав : утка, маринад( мед, горчицы,соевый соус, паприка, кориандр, карри, куркума) яблоки, апельсин, груша Утка идёт уже в пакете для запекания- пакет не вскрывать Температура духовки 180-200 градусов По времени 2.0-2.5 часа За 10 мин до приготовления вскрыть пакет и запечь до золотистой корочке.

https://t.me/+JZsgSy_XzIowMmMy

Рулады из Горбуши Состав горбуша, творожный сыр, лимон, оливки Цена 660р за 500гр Способ приготовления Духовка Не размораживать, температура 200гр , время 20мин

Рулет из сёмги- уже готовый продукт 👌

Вот вроде бы всё 🫶 Все выложила 😁 Теперь это будет чат по приготовлению продукции 🤗 Основная группа с прайсом Здесь 👇

Шейка фаршированая Состав (шейка свиная, груша, брусника, специи) Вес продукта 1.4-1.6кг Способ приготовления: в духовке , завернуть в фольгу, температура духовки 200-220 градусов, по времени 1.30 мин , потом открыть фольгу и на 15 мин до золотистого цвета