Рулет из утки (мясо утки цельная без кости (мариновали 12 часов) квашеная капуста тушёная с брусникой, специи)вес 1.2-1.5 Способ приготовлении Подаём в рукаве для запекания. В духовке температура 180-200 градусов 1ч 50мин . В готовом виде 👌 Хочу рассказать про рулет - утку разбираем цельно , потом мясо маринуем 12 часов . Честно сказать процесс трудоёмкий- но стоит такого- Рулет просто божественный ☺️👌 Мы когда дегустировали - как говориться чуть язык не съели 🤭 Квашеная капуста с брусникой -тушёная подчёркивают гастрономические достоинства. Рулет получился кисло-сладкий -солёный, и очень сочный , мясо таит во рту. Я просто Сама очень люблю утку ☺️