Китайская куртка

5 марта в Китае начинается пора пробуждения личинок цзинчжэ (惊蛰). Это время, когда животные начинают просыпаться после зимней спячки. О начале весны возвещают первые весенние грозы. В это время во многих регионах Китая начинается весенняя вспашка полей. В Китае есть несколько традиционных обычаев, связанных с сезоном цзинчжэ. Так, в это время принято есть груши для укрепления иммунитета. Еще одна традиция связана с принесением жертв белому тигру, чтобы защитить себя от сплетен и споров. Обряд же...

В Китае уже вовсю празднуют 春节 (Китайский Новый год), а это значит, что настало время розыгрыша. На 春节 принято дарить красные конверты с деньгами 红包, именно их мы и будем разыгрывать. 1 место — 388￥ 2 место — 288￥ 3 место — 188￥ 4 место — 88￥ 5 место…

В Китае заказали неострых раков. Состав блюда: 🦞 Раки 🔥 Сычуаньский перец 🌶️ Перец чили 🫑 Зеленый перец 🧂 Черный перец 🧄 Чеснок 🫚 Имбирь

Все победители розыгрыша получили свои призы 🏆 В честь чего устроить следующий розыгрыш? Пишите в комментариях!!!🔥

Кстати, хитрость про то, как готовить тофу! Чтобы сделать его максимально вкусным и хрустящим при жарке, из тофу нужно выжать всю лишнюю влагу. Можно попытаться выжать тофу руками или поставить под пресс. Для этого выкладываем тофу на ровную поверхность, оборачиваем его бумажными полотенцами или салфетками и кладем под пресс (поставьте сверху тяжелую кастрюлю, большой англо-русский словарь или что-нибудь другое, что попадется под руку). Держим тофу под прессом 15 минут, пока вся лишняя влага не ...

Отвлечемся от возвышенного на более житейские вопросы. Сегодня мы готовим вкусный тофу по рецепту тайваньских умельцев! Берем тофу средней твердости, рвем на кусочки равного размера (да-да, так получится вкуснее, чем если резать ножом!), добавляем кукурузный крахмал и равномерно перемешиваем. Выкладываем на противень. Можно сбрызнуть оливковым маслом. Ставим в духовку на 200 градусов и держим 20-25 минут. Особенно классно тофу сочетается с соусом традиционным тайваньским соусом 三杯 из трех ингред...

🔥 КИТАЙ VS РОССИЯ: У КОГО НОВОГОДНИЕ КАНИКУЛЫ ДЛИННЕЕ? Смотрим официальные выходные 2026 года: 🇷🇺 Россия: 12 дней подряд (с 31 декабря по 11 января). 🇨🇳 Китай: 9 дней подряд (с 15 по 23 февраля). Гуляют меньше, но так, что земля дрожит. 🥊 ВЕРДИКТ: Россияне отдыхают дольше. Китайцы отдыхают громче.

В провинции Гуандун и в Гонконге во время сезона цзинчжэ часто проводят ритуал да сяожэнь (打小人), дословно - «избиение злодея/подлого человека» (сяожэнь – «низкий/маленький человек», категория, противоположная благородному человеку цзюньцзы). Цель обряда да сяожэнь — наказать своих врагов, защитить себя от неудач и негативной энергии. Обряд обычно проводят на перекрестках с трехсторонним движением, под мостами, у дорог или на склонах холмов: считается, что именно в эти места массово стекаются при...

Пока мы так долго ждали, а потом еще дольше праздновали Китайский Новый год, в Китае миновал сезон начала весны личунь (立春). Сейчас в самом разгаре сезон дождевой воды юйшуй (雨水). В это время в Китае постепенно отступают зимние холода, тают снега, растет влажность воздуха, на улице – слякоть. Считается, что сезон юйшуй проходит в три этапа: Первый этап – «когда выдры совершают жертвенный ритуал» (獭祭鱼). Лед на реках тает, выдры начинают ловить рыбу и лакомятся ей на берегу. А выглядит это так, бу...

📜 Четыре великих изобретения Китая (四大发明 - sì dà fāmíng), без них наш мир выглядел бы совсем иначе. 🧨 Порох (火药 - huǒyào): Алхимики династии Тан (IX век) искали «эликсир бессмертия», смешивая селитру с серой и углем, поэтому в слове есть иероглиф 药 - лекарство. 🧭 Компас (指南针 - zhǐnánzhēn): Первый компас выглядел как «ложка» из магнетита, лежащая на бронзовой тарелке. Ручка ложки всегда указывала на юг. 📜Бумага (造纸术 - zàozhǐshù): Считается, что технологию изобрел Цай Лунь, евнух при император...