Kirko.studio

Готовить дома можно всё. Но совсем другое ощущение, когда рядом есть шеф, который ведёт тебя по процессу. 👩🏻‍🍳 Индивидуальный онлайн мастер-класс – это тот формат, когда вы готовите вместе. Вам не нужно искать рецепты, вспоминать шаги или переживать, что что-то пойдёт не так. В любой момент можно задать вопрос, уточнить нюанс или попросить помощи — и вас спокойно направят и подскажут. Это тот самый формат, где можно спросить всё о готовке. Даже то, что вы стеснялись спросить на очных мастер-к...

Рассказываем и показываем, как прошёл образовательный мастер-класс «Стейки» 🥩 Участники работали с мясом и разбирали основные тонкости приготовления стейков. Поговорили о выборе мяса, степенях прожарки и важных нюансах, которые помогают добиться идеального результата. Под руководством шефа Алекс гости готовили стейки сами, учились правильно обращаться с мясом и контролировать прожарку. Вечер получился познавательным, вкусным и атмосферным 💖

Рассказываем и показываем, как провели выходные 👩‍🍳 Два дня — два мастер-класса и много практики на кухне. 🍳 В субботу прошёл совместный мастер-класс с проектом «Нарочито просто», посвящённый завтракам. Участники работали с яйцом пашот, пекли солёные и сладкие сконы, готовили сырники с яблоками в солёной карамели. Освоили основные техники и собрали ресторанный завтрак, который легко повторить дома. 🥧 В воскресенье на мастер-классе с шефом Алекс работали с песочным тестом: изучили его текстур...

Друзья! Нас становится всё больше, и нам очень хочется сказать вам спасибо 💖 Спасибо за интерес к студии, за доверие, за тёплые слова и за то, что выбираете проводить это время с нами. Вы создаёте ту самую атмосферу, ради которой хочется придумывать новые мастер-классы, встречаться чаще и готовить ещё вкуснее. Очень ценим каждого из вас ✨ 📍Суворовский пр., 23 📎 По вопросам и предложениям мы на связи в @Studio_Alex_Kirko и в комментариях.

Рыба может быть простой, понятной и по-настоящему вкусной 🐟 Впервые провели мастер-класс «Рыба» с шефом Алекс. Получилось легко, понятно и очень вкусно 💖 Готовили рыбу на сковороде, запекали её и варили ароматный бульон. Разобрали базовые техники, которые действительно помогают уверенно чувствовать себя на кухне.

Друзья, мы с новостями! У нас есть официальная группа в ВКонтакте🩵 Поэтому чтобы мы с вами точно не потерялись и чтобы вам было удобнее следить за всеми нашими событиями, мастер-классами и афишами, теперь мы будем дублировать всю актуальную информацию и там. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты, кулинарные события и анонсы наших мероприятий: https://vk.ru/kirko.studio