🥗Вкусная жизнь🥗

Ватрушки с голубикой Ингредиенты: брикетный творог – 360 г яйцо – 1 шт рисовая мука – 35-40 г сироп топинамбура или сахар – 4 ст.л греческий йогурт – 170 г желток – 1 шт свежая голубика – 50 г миндальные лепестки – 10 г Приготовление: 1. Соединить творог, яйцо, сироп (или сахар) и рисовую муку, хорошо перемешать. 2. Сформировать небольшие шарики (около 50 г) и выложить на противень, застеленный пергаментом. Ложкой сделать углубления в каждом шарике. 3. Для начинки смешать йогурт, желток и сироп ...

Салат с копченым сыром Ингредиенты: Морковь (сырая) 1 шт. Сыр копченый 100 г Колбаса копчёная 100 г Чеснок 3 зубчика Майонез 2 ст. л. Кукуруза консервированная 1 банка Соль, перец Приготовление: Морковь и сыр натереть на терке Колбасу нарезать соломкой Добавить кукурузу, чеснок через пресс и майонез. Украсить зеленью! 🥗 Вкусная жизнь 🥗

Сырные блинчики ⠀⠀ Ингредиенты: 1,5ст молока 2шт яиц 1ст муки 150гр сыра 0,5ч.л. соли 1ч.л. сахара 1ч.л. разрыхлителя укроп растительное масло Приготовление ⠀Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу. Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло. Хорошо размешать венчиком. Выпекать на раскаленной сковороде с двух сторон. Готовый блинчик смазать сливочным маслом. 🥗 Вкусная жизнь...

Качо э пепе и куриный шницель Ингредиенты: Для пасты качо э пепе: паста – 250 г сливочное масло – 50 г чёрный перец – 1 ч.л вода от варки макарон – 200 мл пармезан – 100 г Для куриного шницеля: филе куриной грудки – 400 г соль и специи для курицы – по вкусу яйцо куриное – 1 шт чипсы – для панировки Приготовление: 1. Варим макароны на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Стакан воды из-под макарон оставляем. 2. На сливочное масле обжариваем ложку перца, добавляем макароны, воду от их варки и...

Оливье (Русский салат) Ингредиенты: Картофель — 3 шт. Морковь — 2 шт. Вареное куриное филе — 300 г Маринованные огурцы — 3 шт. Яйца — 4 шт. Горошек консервированный — 1 банка Майонез — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Отварите картофель, морковь и яйца до готовности, охладите. 2. Нарежьте мелкими кубиками картофель, морковь, куриное филе, яйца и огурцы. 3. Смешайте все ингредиенты, добавьте горошек. 4. Заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и подавайте. ...

Карри с курицей и манго Ингредиенты: куриное филе – 500 г карри – 1 ст.л имбирь – 1 ст.л чеснок – 1 ст.л перец чили – 0,5 ч.л кокосовое молоко – 400 мл манго – 1 шт или пюре манго – 300 г растительное масло – 4 ст.л Для вкусного риса: рис басматти – 1 стакан вода – 1,5 стакана соль – щепотка Приготовление: 1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. 2. Обжариваем курицу на сковороде с добавлением растительного масла. 3. Добавляем все специи и соль. Хорошо перемешиваем. 4. Добавляем кокосовое ...

Шоколадный кекс Ингредиенты: сливочное масло – 130 г шоколад – 180 г яйца – 3 шт сахар – 100 г мука – 160 г разрыхлитель – 1 ч.л сублимированные ягоды – по желанию Приготовление: 1. Шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане и охладить. 2. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить растопленный шоколад, муку, разрыхлитель, соль и сублимированную малину, хорошо перемешать. 3. Выложить тесто в форму для запекания и выпекать при 180°С 40 минут. 4. Для крема перемешать творожный сыр с сахар...

ПП чизкейк с ягодной заливкой Ингредиенты: греческий йогурт – 500 г творог – 300 г рисовая мука – 60 г ванилин – по вкусу сахарозаменитель – по вкусу яйца – 3 шт Ягодная заливка: ягоды – по вкусу семена чиа – 2 ст.л сок лимона – по вкусу сахарозаменитель – по вкусу Приготовление: 1. Все ингредиенты для чизкейка перемешайте в блендере до однородной массы. 2. Перелейте смесь в форму и поставьте в микроволновку на 10 минут. 3. Для заливки: ягоды положите в кастрюлю и проварите 5 минут. 4. Добавьте ...

Воздушная творожная запеканка с вишней Ингредиенты: яйца – 3 шт сахар – 120 г ванильный сахар – 10 г соль – щепотка сметана – 200 г творог – 600 г манка – 60 г замороженная вишня – по вкусу кукурузный крахмал – для обваливания вишни Приготовление: 1. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 45-50 минут. После даём полностью остыть, присыпать сахарной пудрой. 2. Форма на видео 22/10 см (24/11 см можно) , если круглая, то диаметром 22 см. 3. Если вы готовите без пергамента, то форму смазать сливочны...

Простой пирог с шоколадом и грушей Ингредиенты: яйца – 3 шт соль – 1 щепотка сахар – 170 г ванилин – 1/3 ч.л молоко – 140 мл подсолнечное масло – 80 мл мука – 200 г какао-порошок – 50 г разрыхлитель – 5 г спелые груши – 3 шт (+2 шт для украшения, если нужно) тёмный шоколад – 50 г (можно молочный для более сладкого вкуса) Приготовление: 1. Добавляем щепотку соли в яйца и взбиваем миксером 1 минуту. Далее добавляем сахар и ваниль, взбиваем  до белой пены. 2. Вливаем молоко, масло, просеиваем ...