Постный майонез: Жидкость от консервированного горошка 50гр Соль 1 ч.л. Сахар 0,5 ч.л Лимонный сок 1 ч.л Растительное масло 200 мл. Техника приготовления: 1. Добавьте все ингредиенты . 2. Погружной блендер поставьте так чтобы касался дна, включите и первые 5–7 секунд держите неподвижно. 3. Когда внизу образуется густая эмульсия, медленно поднимайте блендер вверх. Через 10–15 секунд майонез готов.
Привет,я Иван Выкуси
Гастро-блогер и кулинар нового формата. Я исследую вкус, а не просто готовлю. Каждый рецепт проверяю сам - и ты видишь результат без фильтров. Подписывайся и становись соавтором этой истории Социальные сети: https://vk.cc/cTBK30
Графики
📊 Средний охват постов
📉 ERR % по дням
📋 Публикации по дням
📎 Типы контента
Лучшие публикации
10 из 10Больше не кидаю пельмени в кипяток, оказывается, всю жизнь варил их неправильно Я всегда думал, что варить пельмени проще простого. Закипела вода, бросил, посолил, подождал и готово. Но недавно я узнал, что если вы опускаете пельмени в кипящую воду, вы их просто портите. Даже самые домашние и вкусные. Почему? Потому что кипяток дает пельменям температурный шок. Тесто мгновенно становится липким, крахмал сворачивается и пельмени начинают слипаться между собой. А начинка внутри не успевает прогрет...
Сегодня с Игорем Шугаевым приготовили рыбную солянку. Съели сразу по две порции , как смонтирую , выложу рецепт. Солянка из судака и форели. Дай огня, если хочешь рецепт 🔥
А вот и Рыбная солянка 🐟 Как вам такое блюдо? Оцените результат от 1-10👍🏻 Готовоили с Игорем_Шугаевым Солянка, это в первую очередь насыщенный бульон и качественно приготовленный брез. Делимся, как мы ее готовим🫰🏼 Для бульона: 4 литра воды Скелет и голова от форели (если судак тоже берете цельный, тогда тоже используйте скелет и голову для большей концентрации бульона). Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт Лавровый лист 3 шт Перец горошком (белый, черный, зеленый) 1 гр Стебли укропа 20 гр Соль 1....
Этот хруст в магазине не продают точно! Сделай сам очень просто! Первый вариант: Тёмный шоколад с начинкой из грецкого ореха и фундука. В аэрогриль на 5 минут при t 100гр. Второй вариант: миндаль и кешью. У меня молочный и белый шоколад. Также в аэрогриль на 5минут при t 100гр. Затем в морозилку для застывания на 30минут. Делай со своими любимыми орехами и шоколадом, используй разные варианты, комбинируй! Но фундук и молочный шоколад, это конечно классика!
Сэндвич с тунцом в лаваше? Да! Прекрасно подойдет для легкого завтрака или перекуса! Попробуешь и будешь готовить его постоянно! Ингредиенты: 2 вареных яйца лаваш 2 маринованных огурчика листья салата 1 луковица красная 1 банка консервированной кукурузы 2 банки тунца Tuna 100 г тертого сыра Для соуса: масло из-под тунца 2 желтка 1 ст. л. горчицы соль, перец по вкусу
Вот так выглядит курица, которую кормили кукурузой . Вроде как.
Трендовый слоёный чесночный батон Тесто слоеное (дрожжевое) - 700 гр Масло сливочное - 30 гр Укроп Чеснок - 1-2 зубчика Сыр - 100 гр Желток для смазывания К мягкому сливочному маслу добавить укроп и чеснок. Смазать пласт теста маслом, посыпать сыром. Тесто разделить на 10 частей и сложить их друг на друга, выложить в форму и смазать желтком. Выпекать в аэрогриле 30 минут при 180С. Готово P.S. я на видео забыл желтком смазать и использовал бездрожживое тесто, но получилось очень вкусно. Пришлось ...
Котлеты из тунца Фишка: Бюджетные рыбные котлеты из консервов. Ингредиенты: 1 банка тунца в собственном соку 🐟 1 яйцо 🥚 1/2 луковицы 🧅 2 ст.л. овсяных хлопьев, зелень Приготовление: Лук обжарьте. Тунца разомните, смешайте с луком, яйцом, овсянкой и зеленью. Сформируйте котлеты, обжарьте по 4 мин с каждой стороны. Я в Максе