Вкусный бизнес | Эксперт HoReCa

🎁 🔵🔵🔵🔵🔵🔵🔵 Полезные материалы для открытия, работы и развития фуд-проектов. ВЫБИРАЙТЕ СВОЙ ПОДАРОК. 🔃 ТЕМА ПЕРСОНАЛА: 1️⃣ Анкета-магнит для кандидатов на собеседование / Образец KFC. 2️⃣ Методичка / Как правильно проводить все собеседования кандидатов на работу / 8 стр. 3️⃣ Инструкция по локальному рекрутингу персонала / 8 стр. 4️⃣ Договор оказания услуг на подбор сотрудников / 2 стр. 5️⃣ 7 шагов легендарного сервиса. Стандарты обслуживания / 2 стр. 6️⃣ Памятка официанта-тренера по обуче...

Мини Бизнес-план. Концепция Бельгийские вафли. Мини бизнес-план / Презентация. Описание проекта мини-кафе. Готовая концепция вафельного стрит-фуда или островного кафе с высокой рентабельностью и быстрым возвратом инвестиций. Содержание бизнес-плана. ✓ Концепция: позиционирование и описание бельгийских вафель для разных целевых аудиторий. ✓ Предложение: традиционные бельгийские вафли, как десерт, перекус и с собой. Брюссельские и Льежские сладкие вафли, также другие сытные сэндвич-вафли с различн...

🔥 International Restaurant & Bar Expo 2026 📅 16–18 июня 2026 📍 Астана, МВЦ «EXPO» Главная выставка для ресторанного, барного и гостиничного бизнеса в Центральной Азии. В рамках события также пройдут HoReCA Expo Kazakhstan и Kazakhstan International Bakery Show. Оставьте заявку на тут — специалисты свяжутся с вами и предложат решение под ваши задачи. 💡 На что можно рассчитывать участникам? — Прямые контакты с ресторатрами, управляющими, закупщиками — Возможность представить оборудование, техн...

Расчет Бизнеса / Мини-кафе. Фундамент прибыльного общепита: 4 документа для собственника. 🔃 Пакет управленческих и финансовых расчетов бизнеса. 1️⃣ Расчет точки безубыточности. Расчет точно показывает: сколько сумма среднего чека и количество заказов в день, неделю и месяц для работы проекта в прибыль. Расчет позволяет собственнику ставить план по торговой выручке для управляющего, шеф-повара, менеджеров и персонала на день, неделю и месяц для мотивации и роста дохода заведения. Вы точно знаете...

Ресторанный бизнес 2026 – это про команды, технологии и точный расчёт. Ошибка в управлении, маркетинге или финансах сегодня стоит слишком дорого. Поэтому 2 марта в Москве Евразийский Ресторанный Форум соберет лидеров индустрии – чтобы разобрать, как выстраивать устойчивый ресторан в новой реальности. В Novotel Moscow City встретятся ведущие рестораторы, шефы и топ-менеджеры, чтобы обсудить ключевые вызовы и возможности HoReCa 2026. Участники узнают, как развивать команды без выгорания, внедрять ...

Финансовая модель проекта. Расчет и планирование бизнеса. Презентация / Описание. Данный алгоритм используют в работе мировые бренды KFC, McDonald’s, Sbarro и Subway. Фин. модель - это таблицы Excel: данные проекта, инвестиционные вложения, все затратные статьи, средний чек, кол-во чеков / гостей, точка безубыточности, расходы, выручка, прибыль, окупаемость. В модель включены 3 раздела: 1. Штатное расписание в Excel 2. Финансовая модель проекта: Таблицы Excel и 5 блоков расчета всех аналитически...

Стартовая Финансовая Модель. Презентация / Описание. Простая и удобная фин. модель. Фин. модель - это таблицы Excel: все инвестиционные вложения, торговая выручка, все расходные статьи, прибыль и окупаемость - срок возврата инвест. вложений. Модель включает расчеты: 1. Расчет инвест. вложений 2. Расчет торговой выручки 3. Расчет расходов и прибыли 4. Расчет окупаемости проекта (!) Внимание. В Excel все формулы стоят и настроены, и для расчета проекта остается только вставить СВОИ данные и исходн...

Дорогие дамы коллеги, с 8 марта! Ваш труд - это искусство превращать хаос в уют, а запару - в безупречный сервис. Вы - душа общепита! 💫 Пусть работа будет в радость, залы - полными, средний чек и выручка только растут, а прибыль превосходит все ожидания. ✨ Весенней легкости и прекрасного настроения! ☕️ Пусть работа горит в руках, а дома всегда ждут любовь и тишина. 🧸 Пусть весна всегда живет в Вашем сердце! С праздником! 💐

Весна начинается с Евразийского Ресторанного Форума в Москве! Представьте: вы в зале Novotel Moscow City, вокруг – топовые рестораторы, бренд-шефы и управленцы из сферы HoReCa. Живые кейсы, которые взорвут ваш бизнес: от запуска микроформатов и финансового роста до идеального сервиса и лояльных гостей. Спешим вас обрадовать – всё это вы сможете увидеть лично на Евразийском Ресторанном Форуме, который пройдет 2 марта в Москве! Среди спикеров: Артём Перук – основатель El Copitas Bar и сооснователь...

Полезные материалы для открытия, работы и развития фуд-проектов. 🔃 МАРКЕТИНГ И РЕКЛАМА: 1️⃣ Рекламно-маркетинговая акция "Экономь со вкусом" 13 стр. Ростикс KFC. 2️⃣ Рекламно-маркетинговая акция "Cэндвич Зингер" 13 стр. Ростикс KFC. 3️⃣ Рекламно-маркетинговая акция: Запуск меню "Грамотный выбор" 20 стр. Ростикс KFC. 4️⃣ Рекламно-маркетинговые акции "Баскет Гурмэ и Ланч Гурмэ" 20 стр. Ростикс KFC. 5️⃣ Рекламные кампании "Снэк и Биг Бокс" 26 стр. Ростикс KFC. 6️⃣ Рекламные кампании "Бокс Мастер, ...