ИКОРНЫЙ | Морепродукты. Рыба. Икра. Рецепты

Морской этикет: как засервировать стол с морепродуктами Знаете ли вы, что в Древнем Риме умение правильно подать моллюсков считалось признаком высшей аристократии? Сегодня правила стали проще, но суть осталась прежней: морепродукты — главные герои стола, и наша задача — не мешать им блистать. Секрет идеальной подачи — в пространстве, лаконичности и правильных акцентах. Основы сервировки для разных деликатесов Креветки: подавайте на широком блюде или ледяной «подушке». Обязательная деталь этикета...

Свежий улов: навага, которую ждали весь год 1 марта во все магазины Икорный прямиком с Дальнего востока заплывает поп-звезда северных морей, вкуснейшая сезонная рыба — свежевыловленная навага. Она - ближайшая родственница трески, с более нежным и сладковатым мясом. И, кстати, стоит значительно меньше, а по содержанию питательных веществ и микроэлементов не уступает никому из соседских рыб. В карусели слайдов для вас собрали за что мы все так любим эту рыбу: от пользы для иммунитета до секретов и...

Рецепт дня — стейк осетра🐟 Осетр на ужин — идеальный выбор, когда хочется еды ресторанного уровня без лишних усилий. Здесь не нужны сложные маринады и многослойные соусы — достаточно соли, сливок и лука для главных акцентов. Плотное, нежное мясо практически не содержит костей, богато легкоусвоямым белком и полезными нутриентами. В карусели — пошаговый способ приготовления. Повторить дома легко всего за 30 минут. Результат порадует даже искушенных гурманов. Сохраните рецепт, чтобы не потерять. С...

Трепетно поздравляем с всенародным торжеством самых удивительных и необыкновенных, милых, нежных - великолепных и восхитительных наших женщин! Сегодня (как и каждый день в году) вы — особенные героини, достойные самых искренних знаков внимания и заботы. И мы желаем, чтобы этот день, как и вся жизнь, были полны ярких впечатлений и любви! Получить атмосферу особенного дня проще, чем кажется. Достаточно намекнуть мужчинам, что нужно обязательно добавить к праздничному столу, помимо янтаря, шелков з...

Ура! Пополнение в семье «ИКОРНЫЙ»! Жители Перово и Новогиреево теперь могут приходить в гости и за покупками в фирменный магазин «Икорный», где наши рыбные специалисты будут рады видеть счастливых покупателей и тех, кто ценит время, качество и свежесть продуктов. Не нужно бродить среди многочисленных полок и утопать в этикетках – все самое необходимое и лучшее для любых гастрономических удовольствий произвели сами и привезли напрямую с морей, рек и океанов: - благородная икра рыб - рыба, стейки,...

Весна каждый год приходит не только с солнцем, но и с тем самым странным состоянием, когда вроде бы уже хочется жить, любить, гулять, строить планы и начинать новое, а организм почему-то просит плед, сон и паузу. И это объяснимо: межсезонье — период перестройки. Меняется световой день, сбиваются привычные биоритмы, зимние запасы энергии истощаются, а нервная система пытается быстро адаптироваться к новому ритму. Не случайно именно в это время люди чаще жалуются на сонливость, раздражительность, ...

Когда не хочется страдать у плиты: 3 готовых ужина Подобрали для вас готовые морские блюда, которые превращаются в домашний ужин за 10 минут. Остаётся только разогреть и подать на стол. Экзотическое настроение - Суп Том-Кха Premium . Для тех, кто соскучился по азиатской классике. Внутри — нежное кокосовое молоко, кальмары, креветки и ароматные пряные травы. Лёгкий формат для яркого обеда или ужина. Семейная классика - Паста с морепродуктами на сливках .Отборные креветки и мидии в нежном сливочно...

Постный ужин с просчитанным КБЖУ: 4 идеи для вашего рациона Постное меню тоже может быть разнообразным и сытным. Рыба — один из самых удачных вариантов для ужина в этот период: качественный белок, полезные жиры и минимум лишних углеводов. Блюда получаются лёгкими, но при этом хорошо насыщают и помогают восстановиться после активного дня. Собрали несколько вариантов ужина с просчитанным КБЖУ — выбирайте в зависимости от цели и настроения. 1. Навага с картофелем в горшочках — сытный вариант для вс...

Радостные новости для жителей Левобережья! Дорогие соседи и любители морских деликатесов! 👋 Мы рады сообщить, что в нашей большой семье стало на одно вкусное место больше! Магазин дальневосточной рыбы и деликатесов «ИКОРНЫЙ» официально открывает свои двери в день весеннего равноденствия! 🐟🦀 Все самое вкусное для любых гастрономических удовольствий произвели сами и привезли напрямую с морей, рек и океанов: ✅ Свежайшая рыба и морепродукты ✅ Благородная икра (красная, черная, щучья, ежей) ✅ Аром...

Сезонность морепродуктов: когда покупать икру и краба? Многие привыкли, что морские деликатесы доступны на прилавках круглый год. Благодаря современным стандартам качества, больше не нужно ждать календарного вылова, чтобы насладиться их вкусом. Однако у каждого продукта есть свои природные циклы, которые влияют на вкус, текстуру и ценность. Когда сезон икры? Основной промысел лососёвых на Дальнем Востоке приходится на лето и начало осени. Но это не значит, что весной икра теряет в качестве и вку...