Институт пищевых систем и здоровьесберегающих технологий РОСБИОТЕХ

Студенты РОСБИОТЕХ в сердце аграрной науки: визит в Сколково 🔬🌾 19 марта участники студенческого научного кружка «Лаборатория новых пищевых решений» посетили ведущий научный центр АПК — ФИЦ «Немчиновка», расположенный на территории инновационного центра «Сколково». Экскурсия была организована при поддержке заведующей кафедрой «Зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий» Е.С. Тарановой. Научные сотрудники центра познакомили будущих технологов с передовыми разработками в области агропромышле...

V Международная научно-практическая конференция: Секция молодых ученых 🎓🌾 26 марта 2026 года в рамках юбилейной V Международной конференции «Перспективные технологии продуктов питания на зерновой основе» состоялась работа секции молодых ученых. Организатором выступила кафедра зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий. Программа секции объединила на одной площадке экспертов отрасли, представителей организаций-партнеров и тех, кто только начинает свой путь в науке — студентов и аспирантов. ...

Профориентация в действии: школа «Интеграл» в гостях у ИПСЗТ Вчера в гостях у кафедры ИПГБС Института пищевых систем и здоровьесберегающих технологий побывал 10 медицинский класс школы «Интеграл». Программа была настолько насыщенной, что ребята буквально окунулись в профессию: 🧠 Прошли интеллектуальный квиз «Пища для ума». 🥖 Своими руками приготовили (и, конечно, попробовали!) итальянские палочки Гриссини. 🚀 Окунулись в «Путешествие в завтра», исследуя будущее пищевых технологий. Выражаем огр...

Секреты идеального вкуса в сегменте HoReCa👨‍🍳 Студенты кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса продолжают знакомиться с уникальными разработками одного из лидеров рынка — компании «Эфко». В центре внимания — специализированное направление EFKO FOOD Professional, созданное специально для сегмента HoReCa. Начальник технологической поддержки продаж П.А. Моргунов провел для ребят презентацию, в ходе которой студенты оценили широкий ассортимент профессиональных соусов🍝 Такие прод...

Если выбираете вуз и не хотите ошибиться — лучше один раз прийти и все увидеть своими глазами 👀 28 марта пройдет День открытых дверей в Институте прикладной биотехнологии и пищевой инженерии им. И.А. Рогова Университета РОСБИОТЕХ. Что вас ждет: • разберем нюансы поступления в 2026 • познакомим с руководством института • проведем познавательные мастер-классы • пообщаемся с представителями компаний-партнеров (да, теми самыми, где потом работают наши выпускники) Ждем и школьников, и родителей: мож...

Синергия науки и профориентации: эксперты ИПГБС на конференции «Объединяемся знаниями» 🎓🤝 27–28 марта 2026 года преподаватели кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса выступили в качестве экспертов на Международной научно-практической конференции «Объединяемся знаниями», организованной нашей дружественной школой №1517. Это мероприятие стало ярким примером эффективной предпрофессиональной деятельности. Ученики 5–11 классов представили свои исследовательские проекты в рамках 26 ...

РОСБИОТЕХ на Modern Bakery | Confex: итоги V международной конференции Кафедра зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий провела масштабную конференцию «Перспективные технологии продуктов питания на зерновой основе». Событие объединило науку, бизнес и власть на двух площадках: 📌День 1: В Университете РОСБИОТЕХ выступили ученые, аспиранты и партнеры. Особым гостем стала Лувсандаш Чулуунчимэг (Monfood Land Trade, Монголия), наметившая планы по разработке инновационных зерновых продуктов. 📌Д...