V Международная научно-практическая конференция: Секция молодых ученых 🎓🌾 26 марта 2026 года в рамках юбилейной V Международной конференции «Перспективные технологии продуктов питания на зерновой основе» состоялась работа секции молодых ученых. Организатором выступила кафедра зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий. Программа секции объединила на одной площадке экспертов отрасли, представителей организаций-партнеров и тех, кто только начинает свой путь в науке — студентов и аспирантов. В ходе встречи участники: ✅ Заслушали доклады о функциональности, безопасности и качестве продуктов питания. ✅ Поделились инновационными идеями и результатами своих исследований. ✅ Обсудили актуальные вызовы отрасли в формате открытого диалога. Такие мероприятия позволяют найти точки соприкосновения между наукой и производством, открывая новые перспективы для развития молодых талантов! ✨