Готовим с любовью

🌟 Шикарный рассольник 🥘 Ингредиенты: • 🌾 Булгур - 80 г • 🍖 Копчёные ребра - 300 г • 🥒 Соленые огурцы - 200 г • 🥕 Морковь - 70 г • 🧅 Репчатый лук - 40 г • 🧄 Чеснок - 8 г • 🥔 Картофель - 140 г • 🍃 Лавровый лист - 2 шт • 🌱 Растительное масло - 10 г • 💧 Вода - 1200 г • 🧂 Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Натрите морковь и огурцы на терке, мелко нарежьте лук и чеснок. 🥕🧅 2. Обжарьте овощи на растительном масле в течение 3-4 минут. Затем добавьте нарезанные ребра и залейте водой....

🥗 Винегрет с фасолью: вкуснее, чем с горошком! 🌟 Пора порадовать себя и близких вкусным и полезным салатом! 😋 Ингредиенты: • 🥕 Свекла - 2 шт. • 🥔 Картофель - 5 шт. • 🥕 Морковь - 3 шт. • 🧅 Лук - 1 шт. • 🥒 Соленые огурчики - 4 шт. • 🫘 Фасоль в томате - 400 г. • 🌻 Масло подсолнечное - 1 ст.л. • 🍋 Сок лимона - 1 ст.л. • 🧂 Соль - 1 ч.л. • 🌶 Черный или смесь перцев - 1 ч.л. • 🌿 Петрушка - 3-4 веточки (для украшения) Приготовление: 1. Овощи запекайте при температуре 200°C около 40 минут. ...

🐟 Рубленые котлеты из рыбы 🍽 🗒 Ингредиенты: • 🥔 Картофель – 1 шт. • 🥦 Брокколи – 300 г. • 🍋 Лимонный сок – 1 ч. л. • 🐠 Семга – 400 г. • 🧂 Соль, перец – по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Семгу нарезаем на мелкие кубики. 🥄 Картофель отвариваем до мягкости и разминаем в пюре, добавляем лимонный сок для свежести. 🍋 2. Брокколи отвариваем в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут, затем мелко нарезаем и добавляем к фаршу вместе со специями. Хорошо перемешиваем! 🌿 3. Разогреваем раститель...

🌟 Куриное фрикасе с грибами 🌟 🍽 Пора порадовать себя и близких вкусным блюдом! 🧅 Лук (1 шт.) 🍗 Куриное филе (800 гр.) 🍄 Шампиньоны (500 гр.) 🧄 Чеснок (по вкусу) 🥛 Молоко (100 мл.) 🥛 Сливки (100 мл.) 🧈 Сливочное масло (50 г) 🌾 Мука (25 г) 🌿 Специи (по вкусу) 🔪 Приготовление: 1. Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. 2. Добавьте куриное филе, нарезанное кубиками, и обжаривайте до готовности. 3. Положите шампиньоны и измельченный чеснок, жарьте еще 10 минут. 4. Влейте молоко и с...

🌟 Куриные ежики 🌟 🍗 Ингредиенты: • Куриный фарш 🥩 - 500 г • Вареный рис 🍚 - 220 г • Кабачок 🥒 - 250 г • Морковь 🥕 - 1 шт. • Лук 🧅 - 1 шт. • Соль 🧂, специи 🌶 Для заливки: • Сметана 🍶 - 200 г (15-20%) • Вода 💧 - 300 мл • Кукурузный крахмал 🌽 - 1 ст. л. или мука • Сыр 🧀 - 100 г Приготовление: 1. В куриный фарш добавьте все ингредиенты и обжарьте по 2 минуты с обеих сторон. 🔥 2. Для заливки смешайте сметану, муку, соль, перец и специи до однородной массы. 💪 3. В форму выложите курины...

✨ Просто идеальный сбалансированный салат ✨ 🌱 Ингредиенты: 🥬 Салат айсберг (или Фриллис) 🌽 Консервированная кукуруза 🧀 Любой твердый сыр 🍤 Жареные на гриле креветки (или на оливковом масле) 🥑 Для соуса: • Авокадо 🥑 • Зубчик чеснока 🧄 • Сок лимона 🍋 • Соль 🧂 • Черный перец 🌶 🔪 Приготовление: 1. Нарежьте салат и выложите в большую тарелку. 2. Добавьте кукурузу и натертый сыр. 3. Обжарьте креветки до золотистой корочки и добавьте в салат. 🥗 Соус: Смешайте авокадо, чеснок, лимонный сок,...

🍑 Персиковый лимонад — идеальный напиток для жаркого дня! ☀️ 🗒 Ингредиенты: • 🧊 Лёд • 🌿 Мята • 🍋 Лимон • 🍑 Персики • 💧 Газированная вода 🍽 Приготовление: 1. Очистите персики и спюрерируйте их до пюре. 🥄 2. В отдельной ёмкости выжмите сок лимона 🍋 и смешайте с персиковым пюре и мятой. 🌿 3. Постепенно добавляйте газированную воду 💧, регулируя по вкусу. 4. В высокий стакан положите лёд 🧊 и залейте получившийся лимонад. Наслаждайтесь свежестью! 😍 Этот напиток не только вкусный, но и оч...

🥪 Горячие бутерброды на завтрак в духовке или аэрогриле 🌞 Ингредиенты: 🍶 Творог - 80 гр. 🥚 Яйцо - 1 шт. 🧀 Сыр - 20-30 гр. 🌿 Зеленый лук/укроп/петрушка - по вкусу 🧂 Соль, приправы - по вкусу 🍞 Хлеб - 2 кусочка Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты в одной миске до однородной массы. 2. Выложите полученную массу на хлеб. 3. Запекайте в духовке при 190°C в течение 10-15 минут или в аэрогриле при 180°C — всего 10 минут. 🍽 Подавайте горячими и наслаждайтесь вкусным завтраком! 😋✨

🌯 Пита Гирос 🌯 ✨ Ингредиенты: • 🥖 Мука, высший сорт - 190 гр. • 🍬 Сахар - 0,5 ч.л. • 🧂 Соль - 0,5 ч.л. • 🌶 Черный перец - 0,5 ч.л. • 🍞 Сухие дрожжи - 1 ч.л. • 🥛 Молоко - 80 мл. • 💧 Вода - 40 мл. • 🥄 Греческий йогурт • 🧄 Чеснок - 1 зубчик • 🍷 Винный уксус - 1,5 ст.л. • 🌿 Укроп • 🥒 Огурец • 🫒 Оливковое масло - 1 ст.л. ✨ Приготовление: 1. В миску отправляем все сухие ингредиенты, перемешиваем. 👩‍🍳 2. Добавляем дрожжи, растираем пальцами. Вливаем воду, молоко и масло. Вымешиваем до ...

🌽 Кукурузная каша — вкусное и питательное блюдо! 🍽 Ингредиенты: • 🌾 Кукурузная крупа - 100 гр. • 💧 Вода - 300 мл. • 🥛 Молоко - 300 мл. • 🧈 Сливочное масло - по вкусу • 🍬 Сахар - по вкусу • 🧂 Соль - по вкусу Приготовление: 1. Хорошо промойте кукурузную крупу. 🚿 2. Доведите воду до кипения и добавьте крупу. Варите на медленном огне около 5 минут, пока вся вода не впитается. 🔥 3. Влейте горячее молоко, доведите до кипения и варите, периодически помешивая, 20 минут. Крышкой можно не накрыв...