Вкусные Мгновения 👨🏻‍🍳

Сало в луковой шелухе 📖 Ингредиенты: - Луковая шелуха — 2–3 горсти - Соль — 130–150 г - Сахар — 2 ст. ложки - Лавровый лист — 2 штуки - Вода — 1 л - Сало свежее — 1 кг - Чеснок — 7–8 зубчиков - Перец чёрный молотый — по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В кастрюлю сложите луковую шелуху, соль, сахар и лаврушку. Залейте водой и вскипятите на среднем огне. Выбирайте не слишком широкую кастрюлю, чтобы сало было покрыто водой полностью. 2․ Сало промойте под проточной водой, промокните бумажными полот...

Творожная запеканка 📖 Ингредиенты: - Творог - 800 г. - Яйцо - 3 шт. - Манка - 160 г. - Сахар - 160 г. - Молоко - 80 мл. - Сливочное масло - 80 г. - Сметана - 50 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В яйца добавить сахар и взбить до пышности. Следом добавить творог и взбить еще 3 минуты. Добавить молоко, мягкое сливочное масло и взбить до однородности. 2. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут. Форму для выпекания смазать сливочным маслом. 3. Выложить творожную массу, разровнять и смазать сверху смет...

Ленивый пирог с курицей 📖 Ингредиенты:  - Вареное куриное филе - 300 г. - Мука - 50 г. - Яйцо - 2 шт. - Молоко - 150 г. - Сыр твердый - 50 г. - Разрыхлитель - 1/2 ч.л. - Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу  - Соль - по вкусу  🧑🏻‍🍳 Приготовление:  1. Куриное филе мелко нарезаем.  Взбить яйца с солью и молоком, добавить муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. 2. В тесто переложить кусочки курицы и натертый на терк...

Тыквенный суп 📖 Ингредиенты: - Мякоть тыквы - 500 г. - Морковь - 1 шт. - Картофель - 1 шт. - Лук - 1 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Орегано - 1 ч. л. - Паприка - 0,5 ч. л. - Соль - 2 ч. л. - Вода - 700 мл. - Растительное масло - 40 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Мякоть тыквы, картофель, морковь и лук нарезать небольшими кубиками. Чеснок мелко измельчить. 2. В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить на среднем огне лук, чеснок до золотистого цвета. 3. Добавить картофель, морковь и обжарить в...

Яблоки в кляре 📖 Ингредиенты: - Мука — 250 г - Сахар — 50 г - Разрыхлитель — 1 ч. ложка - Молотая корица — 1 ч. ложка - Молотый мускатный орех — ¹⁄₂ ч. ложки - Соль — 1 ч. ложка - Яйцо — 1 штука - Кефир — 3 ст. ложки - Молоко — 80 мл - Яблоки — 4 штуки - Растительное масло — 500 мл - Сахарная пудра — по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Соедините муку, сахар, разрыхлитель, корицу, мускат и соль. 2․ Добавьте немного взбитое яйцо и кефир, тщательно перемешайте. Частями вливайте молоко, каждый раз п...

Глазированные крылышки 📖 Ингредиенты: - Крылья - 900 г. - Паприка - 1 ст.л. - Мед - 1 ст.л. - Чеснок - 1 зубчик - Соевый соус - 150-200 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. У крылышек отрезаем самый маленький фаланг. 2. Приправляем паприкой, медом, чесноком, соевым соусом, перемешиваем и маринуем 1 час. 3. Выкладываем на противень и выпекаем 40 минут при 160 гр., переворачиваем и отправляем в духовку на 15 минут. #крылышки #курица #закуска 🔝 https://t.me/myreseptic 🔝 💯 - отличный рецепт ❤️ - мне нр...

Картофельные драники с ветчиной и сыром ⁣⁣⠀ 📖 Ингредиенты:⁣⁣⠀ - Картофель - 370 г⁣⁣⠀ - Яйцо - 1 шт⁣⁣⠀ - Ветчина - 100 г⁣⁣⠀ - Сыр - 50 г⁣⁣⠀ - Мука пшеничная - 30 г⁣⁣⠀ - Соль, перец - по вкусу⁣⁣⠀ - Масло - для жарки⁣⁣⠀ ⁣⁣ 🧑🏻‍🍳 Приготовление:⁣⁣⠀ ⠀ 1.Натереть картофель на крупной тёрке, отжимать не нужно. Добавить яйцо, перемешать.⁣⁣⠀ 2.Нарезать небольшими кубиками ветчину и натереть сыр. Смешать с картошкой.⁣⁣⠀ Добавить муку, соль и перец. Снова перемешать.⁣⁣⠀ 3.Выпекать на хорошо разогретой ск...

Гзик — творожная намазка с редисом 🔪Состав: - Творог - 250 г. - Редис - 5 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Сметана - 1,5 ст. л. - Зеленый лук - 1 стебель - Соль, перец - по вкусу 📙Рецепт: 1. Редис нарежьте мелкими кусочками. Зелёный лук нарубите. Чеснок пропустите через пресс. 2. Сложите всё в миску вместе с творогом и сметаной. Посолите, поперчите и размешайте вилкой. #закуска #рецепт #рецепты 🔝 https://t.me/myreseptic 🔝 💯 - отличный рецепт ❤️ - мне нравится

Кукурузный суп 📖 Ингредиенты: - Куриные бедрышки - 500 г. - Вода - 2 л. - Морковь - 100 г. - Лук - 100 г. - Картофель - 250 г. - Кукуруза консервированная - 1 банка - Яйцо - 3 шт. - Растительное масло - 2 ст. л. - Укроп - пара веточек - Соль, перец - по вкусу - Куркума - 1/4 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Из воды и куриных бедер сварить бульон. Вытащить мясо, отделить от костей, нарезать небольшими кусочками и вернуть в кастрюлю с бульоном. 2. В небольшой сковороде нагреть растительное масло и...

Мидии в сливках  ⠀ 📖 Ингредиенты: (на 3-4 порции) - Мидии (варёно-мороженые, без створок) — 400 г. - Сливки 23% - 200 мл. - Белое сухое вино - 100 мл - Луковица средняя - 1 шт. - Помидоры - 2 шт. - Чеснок - 1 зубчик - Тимьян - 2 веточки - Петрушка - 2 веточки - Оливковое масло - Соль, перец - по вкусу ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Промыть мидии от песка и кусков створок. 2. Нарезать лук маленькими кубиками, чеснок измельчить. Из помидоров удалить мякоть, а стенки нарезать мелкими кубиками. Ч...