Gimpel Peredelkino

БИЛЕТЫ В ПРОДАЖЕ • 25 ОКТЯБРЯ • 15.00 • И ПУХА, И ПЕРА! Закрытие VI сезона • АЛЕКСАНДР ПОПОВ, ИВАН ФОМИН (Дичь.) • Друзья, наш шестой сезон подходит к завершению. В этот раз на закрытие сезона мы приготовили что-то особенное - смотрины нашего нового проекта в Переделкино — ресторана «Дичь.» @dichperedelkino . Попробовать меню первыми и побывать в «Дичи» в рамках экскурсии по Переделкино смогут, конечно, гости Gimpel - вместо настоек в «Буфете» пойдем туда! Легенда русской гастрономии, шеф «Дичи»...

БИЛЕТЫ В ПРОДАЖЕ • 4 ОКТЯБРЯ, СУББОТА • 15.00 • MEATEOROLOGY • ТОМ ХАЛПИН & ЕВГЕНИЙ АЛЕКСАНДРОВ (Bruno) • В эту субботу согреваемся с командой мясного ресторана Bruno: бренд-шеф Том Халпин и шеф Евгений Александров готовят очередной праздник для любителей мяса. В меню: кросс-вагю татаки, пате из фуа-гра на бриоши, сисина вагю, краффины с маслом из костного мозга, консоме с говяжьим языком, Биф Веллингтон с фуагра, портер хаус Wague Black Angus 30-дневного созревания и многое другое! Обращаем ваш...

БИЛЕТЫ В ПРОДАЖЕ • 13 СЕНТЯБРЯ • 15.00 • АНДРЕЙ ШМАКОВ И МИРКО ДЗАГО (Savva, Шмак; Аист, Onest, Bro&n) • FRIENDS WILL BE FRIENDS • Эту субботу проведем с искрометным и не нуждающимся в представлении дуэтом @andreishmakov и @mirckozago ! В эстонско-итальянском меню: пончики с грибами, картошечка с килькой и ремуладом, вяленая утка и утиные сердечки гриль, ризотто со сладкими томатами, пармиджана с баклажанами, оленина с можжевеловой ягодой, тальятта из говядины и многое другое! Вы знаете, что дел...

🎄 Провели ежегодный рождественский ужин с экспатом-резидентом и другом Gimpel, ирландцем Полом Кэрроллом! Спасибо, шеф, это было феноменально! Поздравляем всех экспатов с католическим Рождеством, а соотечественников — с наступающими новогодними праздниками! 🔔 Напоминаем, что новый сезон открытых мероприятий по билетам начнется весной 2026 года. Будем рады вам в нашем новом проекте «Дичь» — на январских там будет праздничная гастро экстраваганза, как мы любим! 🍽️ А частный праздник в Gimpel мо...

16 АВГУСТА • 15.00 • ТИМУР ЖУМАЕВ • ПУТЕВЫЕ ЗАМЕТКИ И ВОСПОМИНАНИЯ ИЗ УЗБЕКИСТАНА • В эту субботу к нам едет шеф @chef_timurcha со столом-одой родному краю - Узбекистану. Шеф живет и работает в России уже 15 лет, в его послужном списке Vilagio и Bekitzer Family в Санкт-Петербурге. С 2022 года работает частным поваром. В меню самса с тыквой, горячий хумус с пастрами, куртоб, кавруга - шашлыки из бараньих косточек, баранья лопатка, карп с узбекскими лимонами, аджиле эзме и многое другое! • Билеты ...

25 ОКТЯБРЯ • 15.00 • И ПУХА, И ПЕРА! Закрытие VI сезона • АЛЕКСАНДР ПОПОВ, ИВАН ФОМИН (Дичь.) • Друзья, наш шестой сезон подходит к завершению. В этот раз на закрытие сезона мы приготовили что-то особенное - смотрины нашего нового проекта в Переделкино — ресторана «Дичь.» @dichperedelkino . Попробовать меню первыми и побывать в «Дичи» в рамках экскурсии по Переделкино смогут, конечно, гости Gimpel - вместо настоек в «Буфете» пойдем туда! Легенда русской гастрономии, шеф «Дичи» и исторический шеф...

Открытие проекта «Дичь.» назначено на начало ноября, все подробности позже. Рабочий телефон «Дичи» заработает 25 октября, а пока команда активно готовится к запуску. До встречи!

18 ОКТЯБРЯ • 15.00 • АНДРЕЙ ГОЛЕНКОВ (Недальний Восток) • ВОСТОЧНЫЙ ПИР • В эту субботу в Gimpel едет шеф Андрей Голенков и команда ресторана @nedalniy_vostok_msk. Нас ждет полный стол с дарами осени. В меню - долма из говядины, плов по-восточному, особбуко, томленое с овощами в афганском казане и многое другое • Билеты на сайте gimpelrestaurant.com •

13 СЕНТЯБРЯ • 15.00 • АНДРЕЙ ШМАКОВ И МИРКО ДЗАГО (Savva, Шмак; Аист, Honest, Bro&n) • FRIENDS WILL BE FRIENDS • Эту субботу проведем с искрометным и не нуждающимся в представлении дуэтом @andreishmakov и @mirckozago ! В эстонско-итальянском меню: пончики с грибами, картошечка с килькой и ремуладом, вяленая утка и утиные сердечки гриль, ризотто со сладкими томатами, пармиджана с баклажанами, оленина с можжевеловой ягодой, тальятта из говядины и многое другое! Вы знаете, что делать :) • Билеты и ...

До встречи в 2026!