Еда | Рецепты

Жульен с курицей и грибами Ингредиенты: 500 гр. куриного филе 300 гр. шампиньонов 200 гр .лука 200 гр. сыра(твердого) 300-350 гр. сливок 15-20% 2 ст.л. муки соль,перец раст.масло Приготовление: Куриное филе отварить до готовности. Лук мелко покрошить. Грибы почистить, мелко порезать. Филе остудить, мелко порезать. Обжарить лук на растительном масле, добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (10-15мин.) Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня. На сухой с...

Хрустящие куриные палочки Ингредиенты: 2 больших куриных грудки ½ стакана (65 гр) муки 2 яйца 1.25 стакана (125 гр) панировочных сухарей 60 мл растительного масла соль и перец Приготовление: Для начала сполосните куриные грудки под холодной водой, а затем вытрите их насухо. Затем расделывая каждую грудку по отдельности заверните для начала одну, а затем и вторую грудку в пищевую пленку. Колотушкой для мяса отбейте грудку максимально тонко. Разрежьте отбитую грудку на тонкие полоски равной ширины...

Слойки с ветчиной и шпинатом Ингредиенты: слоеное тесто 2 листа ветчина 220 г шпинат 150 г твердый сыр 100 г сливочное масло 2 ст.л. мука 2 ст.л. молоко 1 ст. мускатный орех по вкусу черный молотый перец по вкусу соль по вкусу Приготовление: В глубокой сковороде растопите масло, всыпьте муку. Жарьте, часто помешивая, пока смесь не станет слегка золотой. Понемногу влейте теплое молоко, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Не переставая помешивать, доведите соус до кипения и поварите около 10 ...

Салат из говядины и помидоров На 5 порций Калорийность 1 порции – 80 ккал Время приготовления – 15 мин Говядина отварная нежирная – 200 г Помидоры – 500 г Огурцы свежие – 200 г Лук репчатый – 100 г Сметана – 200 г Перец и соль по вкусу 1. Мясо нарезать соломкой. 2. Помидоры помыть и измельчить. 3. Огурцы очистить от кожицы и нарезать кружочками 4. Лук мелко нарубить 5. Все ингредиенты смешать, поперчить, посолить и заправить сметаной. 6. Перед подачей на стол украсить салат кусочками помидора и ...

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ПРИПРАВАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ Ингредиенты: ● Картофель белый 2 шт. ● Красный картофель 2 шт. ● Луковый порошок 0,2 ч. л. ● Чесночный порошок 0,2 ч. л. ● Соль 0,2 ч. л. ● Орегано сушеный 0,2 ч. л. ● Перец черный молотый 0,2 ч. л. ● Сушеный тимьян 0,2 ч. л. ● Петрушка сушеная 0,2 ч. л. ● Сушеный розмарин 0,2 ч. л. ● Оливковое масло 2 ч. л. Приготовление: Разогреть духовку до 190С.Промыть картофель и посушить бумажными полотенцами.Нарезать картофель тонкими кружками (около 1 см). Пост...

Мясо в белом вине с овощами Понадобится 100 г репчатого лука, 450 г мякоти говядины (или свинины), 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка молотой паприки, 250 мл мясного бульона, 250 мл сухого белого вина, 800 г картофеля, 300 г моркови, 350 г мякоти тыквы, 2 стебля лука-порея. Приготовление Лук очистить и нарезать дольками. Мясо вымыть, обсушить и разрезать на кубики «шашлычного» формата. Растительное масло разогреть в большой кастрюле с толстыми стенками и обжарить в нем мясо до румяной к...

Мясо в горшочке с картофелем и сыром 😋 . . 📝Ингредиенты: -Свинина — 400 г -Лук — 2 луковицы -Сыр — 100 г -Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек -Картофель — 3-4 средних клубня -Сливочное масло — 50 г -Подсолнечное масло -Майонез -Соль по вкусу 📝Приготовление: 1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера. Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне. 2. Лук порежьте на средние кусочки. Грибы нарежьте вдоль на кусо...

Очень простой и вкусный ) и главное нечего не нужно варить 😋👏🏻 . ИНГРЕДИЕНТЫ: Копченый куриный окорочок-1шт. Салат Айсберг-200г (или пекинская капуста). Сыр твердый-150г. Консервированная кукуруза-1баночка Майонез. Зелень петрушки. Курицу отделим от костей и нарезаем кубиками. Сыр нарезаем кубиками или натираем на крупной терке. Капусту нарезаем кубиками С кукурузы сольем жидкость, добавим в салат. Добавим мелкорубленую зелень петрушки. Перемешаем. заправим майонезом, перемешаем.

Жульен с курицей и грибами Ингредиенты: 500 гр. куриного филе 300 гр. шампиньонов 200 гр .лука 200 гр. сыра(твердого) 300-350 гр. сливок 15-20% 2 ст.л. муки соль,перец раст.масло Приготовление: Куриное филе отварить до готовности. Лук мелко покрошить. Грибы почистить, мелко порезать. Филе остудить, мелко порезать. Обжарить лук на растительном масле, добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (10-15мин.) Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня. На сухой с...

Мясо в горшочке с картофелем и сыром 😋 . . 📝Ингредиенты: -Свинина — 400 г -Лук — 2 луковицы -Сыр — 100 г -Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек -Картофель — 3-4 средних клубня -Сливочное масло — 50 г -Подсолнечное масло -Майонез -Соль по вкусу 📝Приготовление: 1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера. Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне. 2. Лук порежьте на средние кусочки. Грибы нарежьте вдоль на кусо...