Профессор кислых щей

Брат штанов с пребиотиками - протеиновый кальян из ОАЭ. Поскольку еще не 1 апреля и пишут какие-то нормальные издания, приходится верить в реальность. Но сложно.

Парижский ресторан Ortensia получает приз за лучший пост с оповещением о мишленовской звездочке.

Это мы ждём! 😇 Даррен Стар, создатель «Секса в большом городе» и «Эмили в Париже», снимает для Netflix новый сериал о талантливой женщине-виноделе. Действие развернётся в калифорнийском винодельческом регионе — долине Напа. Стар и его соавтор Дэвид Шульнер весь прошлый год провели в Напе: знакомились с виноделами, ходили на отраслевые мероприятия, изучали культуру региона. Обещают драмеди и погружение в будни винного сообщества.

Самый эстетский и высоколобый ежедвухгодник The Gourmand выпустил неописуемой красоты книгу про грибы: в искусстве, литературе, религиях, магии и на кухне.

Серьезные китайцы запускают первый (как минимум в Китае) курс в коллледже при университете Юэяна по барбекю. Юэян в Хунани известен как один из центров гриль-культуры в стране, тут 2000 барбекю-ресторанов (на 5 млн жителей), из них рекрутируют пару десятков шефов, которые три года будут учить студентов всем подробностям работы со всеми видами гриля. В этом году первый набор, посмотрим что из этого выйдет.

Тем временем прицкеровских виноделен прибыло - приз Прицкера (главный в мире для архитекторов) в этом году получил Смильян Радич, который помимо прочего очень эффектно вкопал в гору чилийскую винодельню VIK (там 4 уровня, но всп под землей).

В сицилийском Чефалу плавает вдоль пляжа лодочка с джелато для тех, кто загорает на плотах или рассекает на любом плавсредстве. Непонятно, почему только там - идея простая и в жару всем нужно. PS прекрасные подписчики сообщают, что не только там все-таки. Тем лучше

С учетом степени реализма Эмили не очень понятно, зачем они год в Напе тусили, разве что для собственного удовольствия. Но красиво будет наверняка.

И тут случайно узнала о существовании расписных пуроверов. Какое счастье, что я не кофейный маньяк, наверняка же и коллекционные есть.

Кстати о Халиско - еще и ЧМ на нас надвигается, в Мексике в том числе. Don Julio как официальный партнер фифа анонсировал специальный релиз текилы в бутылке, похожей по их мнению на кубок.