Fish_andMeat

🥘 Несмотря на то, что я очень люблю готовить, считаю, что на кухне надо проводить как можно меньше времени) Очень мне нравятся рецепты, которые занимают 10-15 минут времени. Картофельная запеканка с рыбным фаршем ( можно использовать мясной) Ингредиенты: - Фарш - Картофель - Сливки - Специи ( соль, перец, сушеный чеснок, сушеная зелень, паприка) 👩‍🍳 Картофель нарезать тонкими слайсами, уложить слой картофеля, слой фарша, слой картофеля. 👩‍🍳 В сливки добавить все специи, влить в форму с карт...

Все дело в специях) 🌶️🫚🧅🧄 🌿 Казалось бы, самые обычные продукты, самый простой способ приготовления, но, стоит добавить пару секретных травок и корешков и вуаля) Ингредиенты: - Фарш - Паста - Репчатый Лук - Чеснок - Соль, перец, Хмели - сунели, копченая паприка, сушеный чеснок, сушеная петрушка, тузлук. 👩‍🍳 Пасту отварить в подсоленной воде. 👩‍🍳 В ложке топленого масла обжарить мелко порубленный лук и чеснок до мягкости, но не пережарьте, он не должен хрустеть. 👩‍🍳 Добавить фарш, влит...

А вот это прям вкусно, очень😊😄😆 🥩🥩🥩 Стейк прожарки medium rare Ингредиенты: - Говядина ( у меня вырезка) - Чеснок, тимьян, розмарин, соль, перец. 👩‍🍳 В ложке топленого масла обжарить дольки чеснока с тимьяном и розмарином. 👩‍🍳 Стейк посыпать крупным перцем, положить на раскалённой сковородку с ароматным маслом и жарить по 5-6 минут со всех сторон ( боковые срезы тоже, что бы запечатать мясо). 👩‍🍳 Мясо выложить на доску и дать отдохнуть минуть 10, далее посыпать крупной солью. Приятно...

Когда заводила Зверя, представляла, что будет за меня рвать и метать, если кто то посмеет вторгнуться в наш дом))) И тут в дверь позвонили)))) 🐈‍⬛😊😆😄

🌊 Вонголе или венерка или морской петушок - двустворчатый моллюск, который обитает и преимущественно в Средиземноморье, поэтому он так популярен в Италии Spaghetti alla vongole 🌊 Кстати, в отличии от мидий, креветок и устриц, вонголе так и не научились выращивать. 🌊 У нас их ловят на Дальнем востоке и можно встретить представителей из Китая. Итак: - Паста - Вонголе - Кальмары - Петрушка - Чеснок - Белое вино - Черри - Соль, сушеная зелень. 👩‍🍳 Пасту отварить в подсоленной воде. 👩‍🍳 В соте...

🏡 Нет ничего лучше, жареной картошечки на сале)))) 😄😆♥️😊

Очень простой, но очень вкусный рецепт 🦑🦑🦑Кальмары в азиатском стиле. Нужны: - Кальмары - Кинза - Чеснок - Имбирь - Рыбный соус - Паста Том ям - Острый перец 👩‍🍳 В ложке топленого масла обжарить кальмары, добавить кинзу, чеснок, имбирь, острый перец, далее рыбный соус и ложку пасты Том ям. 👩‍🍳 На все приготовление не больше 3-4 минут, иначе кальмары станут резиновыми. Приятного)🌶️🦑🧄

Сейчас мне долго ничего такого эдакого нельзя…, поэтому из старых запасов) Караси жаренные 🐠🐟 👩‍🍳 Многие не любят эту рыбешку, по ому что много мелких косточек, но, если вы сделаете много мелких надрезов вдоль и поперёк ( получатся такие ромбики на каждой стороне), а потом, обваляв в муке с солью, пожарите на раскаленной сковороде с маслом, косточек не останется) Приятного♥️🏡🌺💐

🦐🦐🦐Пятница… Пора есть креветки и… Я пока без и😆 Но, расскажу, как вкусно приготовить этот морепродукт. 👩‍🍳 Вскипятить воду, вылить в емкость и туда добавить: - Соль - Свежую петрушку - Свежую черемшу ( она появилась на рынках) - Свежий чеснок ( порезать на дольки) - Хмели сунели, уно сунели - Копченую паприку - Сушеный чеснок И в этот рассол положить креветки и оставить на пару часов. Получается нежнейшее, ароматное мясо креветок) ♥️♥️♥️

Итак: Я решилась) И не пожалела) Можно оставить одного и уйти заниматься своими делами, он справится♥️ 🤖🤖🤖