Рецепты от Феи на кухне .

Драники с грибами 🥯 📝 Ингредиенты #обед

​Ленивыe беляши😃 Нам пoтребуeтся: ✅Кeфир - 2 стакана, ✅Сoда - 0,5 ч.л., ✅Сoль - 0,5 ч.л., ✅Сaхар - 0,5 ч.л., ✅Мукa в/с - 400-500 гр., ✅Фaрш мясной, заправленный - 700-800 гр.(можно побольше, до 1 кг. ), ✅Маслo растительное - для жарки. Пригoтовление: В тёплый кeфир(t=28-30°C) кладём соду, соль и сахар, размешиваем и дaём постоять минут 20-30. Затeм поcтепенно добaвляем проcеянную муку, до густоты домашней сметаны. Затем в готовое тесто вводим заправленный фарш (т.е. в фарше уже есть лук, чеснок...

🍋 Лимонные маффины Ингредиенты: Лимон - 1 шт. Сливочное масло - 80 г Яйца - 2 шт. Сахар - 120 г Мука - 125 г Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Соль - щепотка 🔥Приготовление: Натрите цедру одного лимона и выжмите сок из половины лимона, смешайте его с равным количеством воды. Для теста взбейте сливочное масло с сахаром, добавьте яйца, затем муку, разрыхлитель, соль, лимонный сок и цедру. Тщательно перемешайте тесто. Разложите его по формочкам для маффинов и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C ...

«Овощной чисанчи» 🥢🥢🥢 Так называемая овощная тройка – сладкий перец, баклажаны и картофель. 🥢1 баклажан, 🥢1 болгарский перец, 🥢3 картофелины, 🥢2 зубчика чеснока, 🥢100 мл соевого соуса, 🥢1 ст.л. сахара, 🥢3 ст.л. воды, 🥢1 ст.л. крахмала, 🥢специи. 🥢🥢🥢 Приготовление: Нарежьте картофель брусочками и обжарьте до полуготовности. Отложите и в той же сковороде слегка обжарьте нарезанный соломкой сладкий перец. Отдельно обжарьте нарезанный кубиком баклажан, смешайте все вместе, влейте соевы...