WOW-сервис от Анастасии Егоровой

🔝🔝🔝🔝Сегодня записала подкаст на тему, от которой у тебя точно что-то щёлкнет внутри: Сколько на самом деле стоит твой опыт в найме? Потому что в найме ты часто продаёшь не ценность — а ставку в виде часов, должности или смены. И даже если ты очень сильный специалист, всё равно рано или поздно упираешься в потолок. И дальше появляется неприятное ощущение: ты уже вырос как профессионал, а цели и уровень жизни, как будто живут отдельно. Будто работаешь в одном мире, а мечты — в другом. Знакомо?...

🔝 Как же прошла практика в Якутске? Проект стал настоящей проверкой для Кати. Самым нервным оказалось то, что команду собирали впритык к открытию. Катя переписывала тексты вакансий, участвовала в собеседованиях и удерживала процесс, когда график двигался на ходу. И параллельно была вторая сложность — недоверие. У команды не было открытого конфликта, но читалось: «мы всё это уже знаем». Такой фон всегда появляется у людей, которые раньше сталкивались с обучением для галочки без результата. 🔝 В ...

Иногда мне пишут: «Настя, а вдруг профессия сервис-тренера вообще не для меня?» И обычно сомнения у всех одинаковые: ⭕️«Я не умею обучать»; ⭕️«Мне уже поздно»; ⭕️«Я из другой сферы»; ⭕️«Мне это не подойдёт». Поэтому я люблю показывать живые истории. Потому что вход в профессию может начаться с любой точки. 🔝 ИСТОРИЯ №1 Екатерина Газаева До обучения: ⭕️Управляющая рестораном; ⭕️Прошла путь от официанта до управленца; ⭕️Четкое желание развиваться в индустрии После обучения: 🔝 получила проект от ...

Коллеги, в 2026 выигрывают те, кто быстрее находит точки роста и внедряет🚀 И Gastreet 2026 как раз про то, чтобы вернуться с конкретными решениями для бизнеса. Организаторы представили соавторов деловой программы. И мне нравится, что это люди, которые давно внутри индустрии и умеют говорить не лозунгами, а реальными механизмами: ➡️ Дмитрий Левицкий и Георгий Карпенко (HURMA, Белый мыс); ➡️ Сергей Миронов («Мясо&Рыба», ФРиО); ➡️ Екатерина Пугачёва (The World’s 50 Best); ➡️ Татьяна Симонова (Novi...

🌟 Откройте для себя уникальную коллекцию ресурсов для ресторанного бизнеса! 🌟 Что вас ждет в этой коллекции? 🍽️ Идеи для создания меню, которые удивят ваших гостей 🎉 Советы по организации незабываемых мероприятий 📈 Стратегии для успешного развития вашего заведения 🔍 Полезные инструменты и находки для оптимизации бизнеса Не упустите шанс улучшить опыт ваших посетителей и поднять свой ресторан на новый уровень! 💫 Присоединяйтесь к нашей коллекции здесь: ⬇️ https://t.me/addlist/kxjmw1b0MNI3Z...

В подкасте рассказываю: ✅ Как познакомились с Катей; ✅ С чем она пришла; ✅ Какие результаты были по итогу обучения. Ниже поделюсь, как Катя прошла практику в Якутске🔥

Расскажу историю Дарьи Камериловой — она пришла в обучение ровно с таким состоянием: ⭕️долго сомневалась, идти ли за свой счёт; ⭕️решила вложиться через рассрочку; ⭕️работала в компании, но не понимала, куда и как расти. 🔝 На курсе Дарья собрала свою авторскую обучающую программу: структура, логика, инструменты внедрения. 🔝 И сразу после обучения она провела 2 тренинга для всей компании — уже на собственной программе. 🔝 Дальше — рост по должности. Дарья стала корпоративным сервис-менеджером с...