Две девчонки, которые знают в яйцах толк. https://eggsellent.ru @polinaapelsina и @svetachipsa
Надо нам поднимать охваты, а то падаем, коллеги! Пока составляю план постов на неделю-две, можете написать в комментариях о чем вам было бы интересно почитать? Мы довольно открыто тут все пишем, так что даже неприятные темы подойдут :) Иначе я расскажу вам про день пива!
Всем привет, на связи Агата, управляющая домиков в Петербурге. Наши гости знают, что мы давно стараемся сделать каждое кафе местом, где хорошо и малышам, и их родителям – детские столики, игрушки, раскраски, пеленальные столики, отдельное меню – всё это есть в каждом. Но захотелось большего: чтобы детям было по-настоящему интересно, а родители нашли еще один повод позавтракать у нас! Поэтому после того, как запустили Академию с мастер-классами для взрослых, решили попробовать развивать ее еще и ...
Как клип для тиктокера помог нам снять мини-сериал АКТ 1 Завязка: субботним вечером Света на Бали, в красивом платье, рыдает. Сообщение от студентов ВШЭ: хотим снять у вас клип для приглашенной звезды. Она пишет нашему СЕО Коле: «Ну кто вообще пишет такое в субботу вечером и какой там клип, они же еще совсем молодые». Кульминация: а Коля: «Слушайте, ну давайте попробуем!» И ребята правда снимают клип в кафе после закрытия. С полной киноподготовкой, оборудованием, рациями, командой. Мы сразу поду...
— День пива считается? Примерно 7 лет в EGGSELLENT нельзя было бронировать стол. Осенью решили, что можно только по будням и только на день рождение. Но в итоге мы не проверяли: есть ли др у брони или нет. Решили сейчас исправить правила и сделать так, чтобы по любым праздникам было можно. Допилили сайт, спросили у коллег мнение и вот они:
Всем привет, на связи Агата, управляющая домиков в Петербурге! Сегодня начинаем серию постов по вашим запросам из комментариев. На ежегодной КОНФЕ в моей презентации был вывод, который я, как человек, отвечающий за цифры, за 2025 год уже выучила: «Креатив — наша ценность, но только его дружба с экономикой способна превратить идеи в устойчивый результат» И так как я в компании пытаюсь эту дружбу построить, пост сегодня будет про меню! У нас в эггс задача бренд-шефа — сделать вкусно и красиво (ещё...
Вы спрашиваете: будут ли на Пасху шоколадные яйца (или мы увидим драку Пашо с Пашо)? Отвечаем: Пашо к бою не готов, да вообще по традиции занят блестящими куличами (об этом позже, но спойлер вы поймали?). А вот кондитеры — еще как. Идея десерта в форме яйца для нас лежит на поверхности. Да! Но она не так проста, потому что мы эксперты в завтраках, и все наши процессы устроены так, чтобы стабильно вкусно и при любом потоке гостей варились пашоты, жарились драники, запекались черничные ночи. Чтобы...