Готовка как дома!

Сочная и ароматная говядина в духовке Ингредиенты: Говядина мякоть – 1 кг. Маринад: Бальзамический соус – 2 ст.л. Дижонская горчица – 1 ст.л. Сладкая паприка – 2 ст.л. Чёрный перец и соль – по вкусу Кориандр – 1 ч.л. Перец чили – 1 щепотка Чеснок – 2-3 зубчика Приготовление: Приготовление на видео.

Лёгкий рецепт домашнего кваса Ингредиенты: Хлеб черный - 400 гр. Изюм - 100 гр. Вода - 3,5 литра + 30 мл Сахар - 200 гр. + 100 гр. Дрожжи сухие - 3 гр. Приготовление: Готовим в видео.

Вкусная сочная рыбка в духовке Ингредиенты: Рыба Помидор Сыр Лук по желанию Сметана - 3 ст.л. Соль Укроп Приготовление: Желательно использовать стейки или филе рыбки. Без чешуи. Помыть, посушить бумажным полотенцем. Посолить , поперчить. Нарезать помидор кубиком добавить сметану, немного соли и перца. Рыбу выложить на противень поверх соус из помидоров. По желанию добавьте лук. Следом Сыр на тёрке. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. По готовности посыпать укропом.

Очень ароматные куриные крылышки замаринованные и запечённые Ингредиенты: Куриные крылышки - 1,5 кг. Мёд - 1 ст.л. Специи для курицы - 1 ст.л. Кетчуп - 2 ст.л. Соевый соус - 3 ст.л. Лук - 1 шт. Приготовление: Крылышки замариновать и оставить мариноваться минимум на 3 часа. Запекать при 180⁰С 50-60 минут. Во время запекания смазать два раза оставшимся маринадом.

Невредные конфеты ⠀ Приготовление: Кешью - 100 гр. Миндаль - 100 гр. Финики - 100 гр. (вес без косточки) Корица - 1/2 ч.л. Имбирь - 1/4 ч.л. Соль - 1/8 ч.л. Масло кокосовое - 1 ст.л. (не обязательно) Шоколад без сахара для глазировки - 150 гр. Приготовление: Орехи перемолоть в блендере. Финики залить кипятком на пару минут, долго не вымачивать. Слить воду, переложить на бумажное полотенце, чтобы стекла лишняя влага, удалить косточки. Если у вас слишком сухие финики их может потребоваться чуть бо...

Котлетки с овощами Ингредиенты: 800 грамм фарша куриного филе 1 небольшая луковица 1 морковка 1 цукини (кабачок) 100 грамм риса 1 яйцо Соль, паприка сладкая, сухой чеснок ⠀ Приготовление: Мелко нарезать лук, натереть морковку на крупной тёрке. Обжарить лук до золотистости и добавить морковку - тушить до мягкости. Рис отварить до полуготовности. Цукини натереть на большой тёрке, добавить немного соли, чтобы вышла лишняя жидкость - отжать Соединить все ингредиенты: фарш, лук с морковкой, цукини, р...

Треугольники из лаваша Ингредиенты: 1 упаковка лаваша 200 гр сыра 150 гр колбасы 2 ст ложки сметаны или майонеза Укроп или зелёный лук 2 яйца Соль, перец Растительное масло Приготовление: Натираем на терке колбасу и сыр. Смешиваем в одной посуде, добавляем мелко нарезанный зелёный лук или укроп и майонез, перемешиваем. Взбиваем яйца с солью и перцем добавляем ст ложку воды. Лаваш нарезаем полосками, кладём начинку и сворачиваем в треугольники как показано на видео. Обмакиваем в яйце и обжариваем...

Туркменский пирог с мясом Ингредиенты: Мука - 500 гр. Вода - 250 мл. Соль - 1 ч. ложка Говядина - 1 кг. Бараний курдюк - 150 гр. Лук - 2 Соль, перец Вода - 150 мл. Приготовление: Готовим в видео.

Ленивые голубцы Ингредиенты: Фарш 500гр. Капуста 150гр. Лук 1шт. Морковь 1/2шт. Рис (круглозерненый) 80гр. Яйца 1шт. Зелень петрушка,укроп Для заливки: Вода 150 мл. Йогурт/сметана 2 ст.л Томатная паста 2 ст.л Соль, перец по вкусу Приготовление: Обжариваем лук и морковь до мягкости, добавляем капусту, солим, перчим, наливаем немного воды и тушим минут 7-10 под крышкой. В глубокую миску отправляем фарш,обжаренные овощи, сырой промытый рис, соль, перец, яйцо, зелень и хорошенько перемешиваем. Форми...

Скумбрия в дyховке Ингредиенты: Скумбрия 4шт. Для маринада: Соевый соус Лимонный сок (1 лимон) Масло подсолнечное Чеснок 3 зубчика (пресс) Кориандр Черный перец Смесь перцев Приготовление: Смешайте для маринада масло, соевый соус, соль, молотый кориандр, перец томатную пасту, пару зубчиков чеснока и лимонный сок. Почистите и выпотрошите скумбрию. Нарежьте её на звенья или разделите не филе. Отправьте скумбрию в маринад, перемешайте и оставьте на пол часа. Уложите скумбрию в форму для запекания и...