Мария Белая

Пирог на кефире. Давайте немного отступим от сладкого. Вы просили пироги. Получите - распишитесь 😁🫶 На 2-3 штуки. Ингредиенты. Тесто: • 300 г кефира • 1 яйцо С1 • 30 г растительного масла без запаха • 1 ч.л. соли без горки • 0,5 ч.л. соды • 480-520 г муки пшеничной Приготовление: Смешать кефир, яйцо, масло, соль и соду. Понемногу подсыпая муку замесить тесто, оно должно быть эластичным и не сильно липнуть к рукам. Муки может уйти чуть больше или меньше, это зависит от кефира и от качеств самой...

Осталось меньше 3 часов до конца распродажи. Купить мои курсы со скидкой до 50% можно тут 👉 https://sbsite.pro//ab87e050b8b15f3d17a78a17b3da1d19_1 Напоминаю, что на комбо из 4 курсов доступна беспроцентная рассрочка с платежом от 833 р в месяц🫶 Больше такой возможности может и не будет☝️ В распродаже участвуют 👇 ✨Курс по тарталеткам 5 незабываемых вкусов тарталеток + теория по песочному тесту После этого курса ты научишься готовить тарталетки ресторанного уровня! ✨Курс по банкейкам 1.0 Это са...

Это самый вкусный десерт по моему мнению 🥹💞 В моем арсенале очень много Тирамису в разных вариациях. Но самые-самые вкусные для меня - это банкейки и тарталетки Тирамису. И нет, это не просто Маскарпоне со сливками и пудрой + савоярди. Например, в банкейках состав такой👇 ✅невероятный миндальный бисквит пан-де-жен. Если вы его не готовили ни разу, то очень много потеряли. Это самый вкусный бисквит, который я пробовала 💣 ✅сливочно-кофейная начинка на молочном шоколаде. Моя самая любимая начинк...

Кто не смог скачать этот бесплатный сборник или вообще не видел его🤗Выше скинула файл💞 Скачивайте, готовьте и обязательно делитесь своими фотографиями 🫶 Про просчет себестоимости коробочек я напишу на днях✌🏻😁

Таких десертов в магазине не купишь! Да даже в кондитерских редко можно встретить действительно вкусные тарталетки и макарон. Про банкейки я вообще молчу, обычно в стаканчике на витрине стоит бисквит с сырным кремом. Если вы хотите порадовать себя и своих близких или заказчиков действительно чем-то уникальным - не упустите шанс приобрести эти курсы по распродаже. Только до конца недели у вас есть возможность приобрести мои самые хитовые курсы со скидкой до 50% ✨Курс по тарталеткам 5 незабываемых...

833 р за 4 курса! Да, именно такой будет платеж, если оформить комбо в рассрочку на год. Максимально комфортный платеж, я считаю🫶 Осталось ВСЕГО 3 дня, чтобы приобрести мои самые хитовые курсы со скидкой до 50% Больше такой возможности может и не будет☝️ В распродаже участвуют 👇 ✨Курс по тарталеткам 5 незабываемых вкусов тарталеток + теория по песочному тесту После этого курса ты научишься готовить тарталетки ресторанного уровня! ✨Курс по банкейкам 1.0 Это самый продаваемый мой курс! 6 вкусов,...

И так все понятно! Когда-то в сторис в инсте я делилась процессом сборки тарталеток «Орехи в карамели». И получила вот такое сообщение ☝️ Действительно, на первый взгляд может показаться - чего тут сложного то. Залил орехи карамелью и все✌🏻😁 Но нет. Все совсем не так. ✅Во-первых, на курсах я даю теорию, много теории. Чтобы вы не просто кидали масло к муке, а понимали что происходит с тестом в этот момент. Чтобы вы знали температурные режимы работы с тестом и могли четко отслеживать его состоян...

Спасибо, Мария! Почти всё печенье делаю по вашим рецептам. А пряники - самые лучшие!!!

Можно ли вместо сливочного масла 82.5% использовать маргарин или масло меньшей жирности? Этот вопрос стали часто задавать в комментариях. Давайте разбираться 🤗 Первое ☝️ 🚫по нормам в кремах строго запрещено использовать сливочное масло жирностью ниже 82%. Оно и понятно🤗 Ведь крем - это самый быстропортящийся продукт и нам нужно максимально снижать свободную влагу, в которой как раз и происходит рост микроорганизмов. Поэтому запоминаем - крем и все начинки, в которых масло не проходит термообр...