Ресторан «Чешуя»

ЧЕШУЯ х SBLESKOM. С 6 по 9 марта в ресторане «Чешуя» запускаем розыгрыш подарков от бренда серебряных украшений SBLESKOM. Заказывайте специальный коктейль «c блеском», чтобы стать участником розыгрыша и выиграть приз — серебряное украшение от бренда. Когда блеск волн превращается в блеск красоты: пять из участников получат серебряную подвеску «Стерлядка». Что нужно сделать: 1. Заказать коктейль «c блеском» в ресторане с 6 по 9 марта; 2. Стать участником в розыгрыше серебряной подвески. Никаких с...

TUNA DAYS прошёл. Показываем, как это было в отчётных фотографиях. Гастрономическое представление 28 февраля было поистине масштабным. Тунец весом ~45 кг прибыл прямиком из Шри-Ланки к столу ценителей деликатесов и утонченного вкуса. На глазах наших гостей бренд-шеф Роман Чемеренко с командой ресторана превратили разделку и приготовление тунца в завораживающее шоу. Рады устраивать для вас гастрономические перфомансы. Следите за новостями, у нас много интересного впереди. ⚓️ Специально для тех, к...

От всей души поздравляем с Днём рождения нашу управляющую Галину Иванову! Благодарим за высокий профессионализм, неиссякаемую энергию и чуткое отношение к каждому из сотрудников. Желаем, чтобы каждый новый день дарил радость, яркие впечатления и счастливые моменты. Пусть сбываются самые смелые мечты, а рядом всегда будут верные друзья и любящие близкие. С глубоким уважением и признательностью, команда ресторана🖤

Капустный "Веллингтон" из Красноярска Сходил на гастроужин бренд-шефа красноярского ресторана «Чешуя» Романа Чемеренко в ресторане #СИБИРЬСИБИРЬ. Главное впечатление - это… пирог с капустой. Все уже, наверное, видели (а многие и пробовали) «капустные стейки», без них сейчас нельзя представить меню ни одного мало-мальски «продвинутого» ресторана. Обычно это просто кусок капустного кочана, доведенный до разной степени мягкости. В «Чешуе» (там оно есть в основном меню) решили, видимо, совместить эт...

Так просто сказать «люблю». Приобрести подарочный сертификат на желаемую сумму можно в чате @cheshuyabellini В наличии и ваши любимые крема и мыло — нежные, уютные, запоминающиеся. Они могут быть с вами всегда: наша собственная линейку «hand wash» и «hand cream» — с теми самыми узнаваемыми нотами, чтобы прикосновение к красоте стало привычным ритуалом: • мыло для рук «Bellini» 2200₽, 500ml; • крем для рук «Bellini» 2700₽, 500ml. И помните: ( be ) yourself — это важно🖤

Дорогие гости, мы готовы подвести итоги совместного розыгрыша подарков от бренда серебряных украшений SBLESKOM. С 6 по 9 марта вы заказывали специальный коктейль «с блеском» в нашем ресторане и становились участниками розыгрыша. Сегодня, случайным образом мы выбрали победителей — поздравляем!🖤 С вами свяжется наш менеджер и назначит дату встречи, чтобы забрать подарок — серебряную подвеску «стерлядка»

Ресторан «Чешуя» в шорт-листе WHERETOEAT INTERNATIONAL! WHERETOEAT INTERNATIONAL — первый международный ресторанный рейтинг, созданный в России. С новым статусом премия выходит на уровень крупнейших мировых гидов и формирует новую гастрономическую карту региона: в рейтинг войдут рестораны России, Беларуси, Казахстана, Азербайджана, Армении, Грузии и Узбекистана. На церемонии объявят Топ‑100 и победителей специальных номинаций. Для нас попадание в шорт‑лист — большая честь и подтверждение того, ч...

Bellini X Russian Hospitality Awards 2025 Прошла премия Russian Hospitality Awards 2025 — ежегодная профессиональная премия в индустрии гостеприимства. Она отмечает проекты, которые демонстрируют высокий уровень кухни, сервиса и гостеприимства по всей стране. Делимся результатами: • Ресторан «Чешуя» стал победителем в номинации «Лучший рыбный ресторанн», подтвердив высокий уровень кухни, сервиса и концепции. • РомБаба [бистро`] вошла в число финалистов в номинации «Гастродебют года» — как яркий ...

Один ужин. Два региона. Сибирь | Дальний Восток. Гастрономический ужин «Вслед за солнцем». Это проект ресторана «Миллионка» (Владивосток), который объединяет ключевые гастрономические точки России в серии ужинов. Следующая остановка — Красноярск, ресторан «Чешуя». Этот ужин про единство противоположностей. Сибирь — мощь и основательность. Енисейская рыба со льда, томление, ферментация, черемша и сибирские ягоды. Дальний Восток — свежесть и динамика. Гребешок, краб, водоросли, тонкая восточная эс...