Греческая сыроварня Тремпелис

Приглашаем встретиться на B2B выставке FOOD EXPO для профессионалов в сфере Retail и HoReCa! 19-21 марта 2024 Москва, Крокус ЭКСПО павильон 2, зал 7, место F2. Бесплатная регистрация: https://food-expo.com/

Немного фотографий из наших цехов. Производство сыров работа для терпеливых — с момента варки сыра до возможности оценить результат проходит около полугода!

Мясные деликатесы от Красного знамени теперь и в нашем фирменном магазине при сыроварне в Пскове! Хороший повод напомнить, что мы собираем гастрономические подарочные корзины и коробки с деликатесами из Псковской области и Греции по вашим пожеланиям и под ваш бюджет. Для тех, кто ищет подарок по особому случаю, идёт в гости или просто решил побаловать близких. Узнать подробнее или оформить заказ: @trempelis

Гастрономический журналист и популярный автор гастрономических путеводителей Ника Ганич делится впечатлениями о нашем греческом йогурте! :)

Рады сообщить об открытии нашего ярмарочного домика на пешеходной улице Пушкина — теперь в самом центре Пскова вы можете приобрести наши сыры, настоящий греческий йогурт страгисто, соус дзадзики, а также выпить ароматный кофе с традиционной греческой выпечкой! Открыты для вас ежедневно!

Рады сообщить, что теперь приобрести продукцию нашей сыроварни в Санкт-Петербурге можно в гастрономической лавке "Городской Гусь", расположенной по адресу: Красносельский район, улица Катерников, 3 ст. 1. Ежедневно с 10:00 до 21:00. https://gorodskoj-gus.clients.site/

Традиционная греческая выпечка в нашем магазине при сыроварня на Ваулиногорском шоссе — успейте попробовать! Приготовили для вас: Меломакарона (Μελομακάρονα)— сладкое пряное печенье с апельсином и мёдом Баклавас и сарагли (Μπακλαβάς)— десерт из теста фило с грецкими орехами, корицей и медовым сиропом Портокалопита (Πορτοκαλόπιτα) — сочный апельсиновый пирог Критсинья (Κριστίνι) — хлебные палочки с сыром Курабье (Κουραμπιέδες ) — печенье из песочного теста в сахарной пудре.

Оливковое масло Extra Virgin 0,2% SITIA обладает минимальной кислотностью 0,2% и имеет знак P.D.O. — защищенный регион происхождения Сития. Сития — регион в восточной части острова Крит, известный своими идеальными климатическими условиями, которые позволяют производить оливковое масло высшего качества. Чтобы сохранить все его полезные свойства, процесс извлечения оливкового масла из плодов оливы проходит в день их сбора и при очень низких температурах. Sitia P.D.O. 0.2% — это уникальное, с фрук...

Петербуржцы и гости города! На этих выходных 12-13 августа во Дворце Культуры им. Кирова на Васильевском острове состоится фестиваль «Всё лучшее — Своё, родное!», посвященный развитию потребительского рынка и повышению значимости российского производства и местных брендов на внутреннем рынке. Будем рады встретиться! Вас ждёт дегустация натуральных греческих сыров, тёплая дружеская обстановка и возможность приобрести нашу продукцию, конечно :)

Сегодня фасуем греческий йогурт :) Мы сцеживаем йогурт в специальных мешках три дня, удаляя из него сыворотку, поэтому он становится таким густым и плотным. Помимо необычной структуры, вдохновляющей на кулинарные эксперименты, греческий йогурт отличается бо́льшим содержанием белка и меньшим содержанием жиров и углеводов.