Продолжаем тему «незаменимых». И у меня сейчас развилка... Не могу определиться с темой дальше. И две эти темы были важными в моем опыте и я там тоже делала ошибки Можно пойти в одну сторону, а можно - в другую. Вариант 1️⃣ Как усилить систему так, чтобы один сильный сотрудник не держал всё на себе. Тут будет: — распределение знаний, — вторых по силе, — резерв, — страх «а если он уйдёт». Вариант 2️⃣ Как разговаривать с сильными сотрудниками, чтобы сохранить их и не потерять баланс власти. А тут:...
Сивоглазова Анастасия: Управление и Саморазвитие✨✨
💭Когда я только начинала управлять рестораном, мне не хватало простых советов и поддержки 🤔 ✨ Теперь я делюсь своим опытом и фишками которые помогли мне и моим коллегам. Даже если вы не работаете в общепите, считаю что информация будет очень полезна
Графики
📊 Средний охват постов
📉 ERR % по дням
📋 Публикации по дням
📎 Типы контента
Лучшие публикации
15 из 15«А если сотрудник очень нужен, но опаздывает?» Комментарий «из зала». Да, такое бывает и часто. И не просто «нужен», а: — закрывает самые сложные смены, — делает результат, — держит команду, — приносит деньги, — его КПД выше, чем у половины коллектива. Иногда выше, чем у тебя. И да — он опаздывает. 10–15 минут. Иногда 30. И вот тут начинается настоящая дилемма, а не книжная. Потому что дело не в минутах. Дело в сигнале системе. Если ты говоришь: «Опоздания недопустимы» — а для него допустимы, зн...
Когда я говорю «вводить последствия мягко», это не значит размыто. Например. Выпил на работе — уволил. Без выяснения, почему. Потому что это прямая угроза: — безопасности, — репутации, — команде. Ты не орёшь. Не читаешь нотации. Ты просто говоришь: «Факт зафиксирован. Мы расстаёмся.» Без спектакля о доверии, желательно. Или второй пример. Махинации на смене. Недостача. Левые списания. Манипуляции. Здесь нет длинных разборов «а почему ты так сделал». Потому что есть границы, которые не обсуждаютс...
Я сегодня охуела. Не со злости. От сдвига реальности. Листаю Инстаграм и натыкаюсь на историю про инвестиции. Чужие деньги. Настоящие. И подано это так спокойно, будто речь идёт о встрече на кофе: — нужны инвестиции — вот форма — вот анкета Без напряжения. Без позы «мы просим, пожалуйста». И в этот момент я поймала себя не на раздражении, а на удивлении. Потому что формат времени, где ты стоял с протянутой рукой, — прошёл. Раньше было: — я прошу — мне неловко — вы решаете Сейчас: — вот мы — вот ...
Последствия — это не наказание. Это логика в отношениях. Очень часто последствия путают с жёсткостью. И это ужасно, ведь подмена понятий может сбить с толку так сильно, что ты потом охуеешь. Ну или не ты лично. Кажется, что если ты обозначишь последствия — ты давишь, ломаешь отношения. На самом деле всё наоборот. 👉 Отсутствие последствий — вот где начинается давление. Потому что ты продолжаешь: — ждать, — терпеть, — тянуть, — злиться молча. А человек живёт в удобном формате и даже не подозревае...
Погнали разбирать тему которую выбрали вы Как разговаривать с сильными сотрудниками, чтобы сохранить их и не потерять баланс власти. Сильный сотрудник — это подарок. И одновременно испытание. Он: — делает результат, — тянет сложные смены, — знает процессы лучше других, — может спорить с тобой — и иногда по делу. И вот тут многие руководители начинают ошибаться. Одни начинают давить — чтобы показать, кто главный. Другие начинают уступать — чтобы не спугнуть. С сильными людьми нельзя играть в «кто...
Почему НАС тестируют. И не один раз... Пример первый. Бар. Пятница. Бармен опаздывает на 40 минут. Ты говоришь: «Так больше нельзя». На следующей неделе — 20 минут. Ты думаешь: «Ну ладно, уже лучше». Через месяц он снова опаздывает. Потому что понял: граница двигается. Пример второй. Администратор закрывает смену с недостачей. Говорит: «Ну, я забыла внести, разберёмся». Ты: «Ладно, первый раз». Через месяц снова «первый раз». Потом третий. Пример третий. Подросток. «Если ещё раз — заберу пристав...
Что делать, когда сильный сотрудник начинает манипулировать Пока сотрудник просто сильный — с ним интересно работать. Когда он начинает включать манипуляции — это уже другая история. Расскажу из личного. Был (есть) сотрудник. Сильный. Опытный. Несколько лет бегал из заведения в заведение. Результат давал. Работать умел и умел учить! Но вместе с результатом шли: — условия «по-своему», — выборочные правила, — попытки сыграть на дефиците: «Ну вы же понимаете, без меня сложно», — разговоры через тре...
Уже третий день моё настроение называется: «Я просто в ахуе». Я в ахуе от того, что происходит вокруг. От войны. От того, что она везде. В новостях. В разговорах. В ленте. И ты вроде бы должен быть в курсе. Читать. Следить. Понимать. А внутри просто усталость. Я в ахуе от того, что происходит за закрытыми дверями семей, где погибают СВОшники. Как это становится фоном. Как трагедии становятся просто ежедневной «информацией». Я в ахуе от того, что ищу руководителя, который скажет: «Я беру ответств...