Brusketno/Фуршет, кейтеринг Тюмень

Доброе утро. Давно не делилась с Вами находками. Вот такие они у меня сегодня получились — оладушки, как в детстве 🥞 (смесь купила в магазине Ярче). Румяные, пухлые, с хрустящей корочкой и мягкие внутри. Не резиновые, не сырые — а именно те самые, которые жарили дома на чугунной сковороде, когда кухня наполнялась запахом тепла и уюта. Оладьи любят спокойствие и внимание, тогда они отвечают тем же 😉 Подавать можно хоть со сметаной, хоть с мёдом, хоть просто так — со сладким чаем. Проверено: исч...

Когда клиент пишет: «Яна, а вдруг мало?..» — с заботой о своих дамах в преддверии 8 марта. Просекко посчитали до миллилитра, закуски — до последнего кусочка, эмоции — через край 🥂✨ Что по итогу? Заказчик расслабился, девушки довольны. Праздник удался 💛 Если вы тоже переживаете- пишите, обсудим и всё разложим по полочкам. Всех с наступающим праздником.🌸🌸🌸

Новинка в меню, в которую влюбляются с первого кусочка ❤️ Кростини с брусничным соусом собственного приготовления, сыром бри и беконом. Хрустящая основа, нежный сливочный бри, ароматный бекон и насыщенный брусничный соус с приятной кисло-сладкой ноткой. Контраст вкусов делает эту закуску яркой и запоминающейся. Соус готовлю сама из брусники — без покупных заготовок. Благодаря этому вкус получается глубоким и натуральным. Такие кростини отлично смотрятся на фуршетах и праздничных столах: аккуратн...

Доброе утро. Пасха — это время, когда дом наполняется теплом, ароматами выпечки и особым настроением уюта. На праздничном столе всегда хочется видеть блюда, проверенные временем, те, что собирают семью за одним столом и создают настоящую атмосферу праздника. В этом году решила сделать что-то сытное. И вот она — кулебяка с грибами. Румяная, сытная, с богатой начинкой и тонким тестом, она по праву занимает место среди традиционных русских блюд. Грибная начинка придаёт блюду особую глубину вкуса — ...