Beluga Farm

Чёрная икра всегда ассоциировалась с Россией и считалась исконно русским деликатесом. Все говорят о ней, как о раритете, но обратите внимание: дефицита икры на рынке нет.   Потому что есть экспорт. Вы знали, что главный конкурент России по производству чёрной икры – это Китай?   Китайская икра занимает существенную долю российского рынка. Компании, которые занимаются сбытом этого продукта, умело фасуют его в привычную упаковку без акцента на происхождение. По аналогии ввозят икру из Ар...

Почему икру надо покупать только у проверенного производителя?   Вы тоже часто слышите про «того самого астраханца», который достанет чёрную икру по приятной цене? Покупать «через своих» - это укоренившаяся норма, которая, пожалуй, уже заложена в менталитете.   Почему не стоит этого делать, в особенности, когда речь идёт о чёрной икре? Давайте разберёмся.   Чёрная икра – продукт нежный и очень требовательный к условиям окружающей среды. На первый взгляд процесс приготовления макси...

Любите лососевую икру? К этому насыщенному, чуть терпкому вкусу хочется возвращаться снова и снова. Любой день станет ярче и вкуснее, если вы украсите его минутами блаженства – отведаете вкуснейшей икры горбуши с нежным сливочным маслом и ароматным, хрустящим хлебом. На нашем сайте caviar.ru вы можете приобрести свежайшую лососевую икру в граммажах 200 г, 350 г и 500 г.

В предзакатный час у водопоя сайга застыла в безмолвии. Её проницательный взгляд скользит по бескрайним просторам степи. Здесь каждая травинка хранит истории древнего мира, оттого дикая природа обретает свою истинную силу и красоту. Жизнь этих мест полна чудес. Просторы, где выносливость – залог выживания, а свобода – награда, напоминают о величии природы, которую мы обязаны сохранить. Фотограф-натуралист Евгений Полонский, с которым мы создали проект «Астраханский край. За гранью очевидного», з...

LYNA PLUS • MUSE Возвращаемся с обновленным проектом «Музы». Теперь еще ближе к тем, кто нас вдохновляет Наша героиня – Мария Смутная. Сооснователь и директор по развитию компании Beluga Farm. Читайте интервью, чтобы узнать Марию поближе #LynaMuse

Чем ближе к выходным, тем сильнее желание замедлиться и насладиться моментом. Идеальный рецепт: любимая чёрная икра, немного вдохновения и контраст вкусов, который дарит невероятные эмоции🤍