Академия Бариста

🌸 Весенний розыгрыш подарков от Академии Бариста и Петмол! Весна — время новых начинаний, вдохновения и ароматного кофе! Мы совместно с Академией Бариста и Петмол запускаем большой розыгрыш с крутыми призами для всех любителей кофе! Условия участия просты:…

🌸 Весенний розыгрыш подарков от Академии Бариста и Петмол! Весна — время новых начинаний, вдохновения и ароматного кофе! Мы совместно с Академией Бариста и Петмол запускаем большой розыгрыш с крутыми призами для всех любителей кофе! Условия участия просты: 1️⃣Подпишись на каналы Академии Бариста и Петмол 2️⃣ Поставь лайк этому посту и двум предыдущим 3️⃣Нажми под этим постом «Участвую!» Призы: 🥇 1 место 🎓 Курс «Базовый бариста» 🥛 3 л белактозного молока + 1 л сливок 🎁 Бариста-набор: шоппер,...

🌺 Почему кофе из Эфиопии часто имеет цветочные ноты? Эфиопия — родина арабики и один из самых ароматически сложных регионов в мире. Цветочные ноты в чашке — это не случайность, а результат нескольких факторов. • Генетика В стране огромное разнообразие локальных разновидностей арабики. Больше генетики → больше ароматических соединений → ярче профиль. • Высота 1800–2200 м над уровнем моря = медленное созревание ягоды. Это даёт больше сахаров и сложных кислот, которые и формируют жасмин, бергамот ...

Мы решили проверить: можно ли приготовить кофе как в кофейне, но на домашней кофемашине? Спойлер — можно. И даже очень вкусно! ✅Причём без дорогого профессионального оборудования и сложных бариста-терминов. Всё держится на нескольких базовых принципах, которые легко применить дома. Даже на домашней кофемашине можно раскрыть кофе значительно лучше — если понимать, на какие параметры обращать внимание и как их контролировать. В ролике показываем весь процесс и разбираем простые, но важные шаги, ко...

Вы удивитесь, насколько вкусным может быть кофе дома — если понимать, что вы делаете 💬 Большинство людей упираются в одно и то же: хорошее зерно есть, оборудование есть… а результат каждый раз разный. Причина — в деталях, о которых редко кто объясняет понятно. Курс «Домашнее заваривание» в Академии Бариста — это системный подход к кофе без перегруза теорией. За одно занятие вы: 🟠разберётесь, как выбирать зерно под ваш вкус, а не «по совету из интернета» 🟠поймёте логику помола, воды и пропорци...

Дорогие девушки! 🌷 Академия Бариста от всей души поздравляет вас с 8 Марта! Пусть каждый день будет наполнен теплом, вдохновением и ароматом любимого кофе. Пусть ваши мечты легко сбываются, а рядом всегда будут люди, которые ценят, поддерживают и радуют! Оставайтесь такими же яркими, сильными и прекрасными! С праздником весны, красоты и нежности! С любовью, Академия Бариста🩷

Владельцы кофейных бизнесов сегодня пост для вас! Как бариста влияет на прибыль кофейни? Бариста — это человек, который напрямую управляет четырьмя ключевыми показателями бизнеса: возвратом гостей, средним чеком, скоростью оборота и себестоимостью. Возврат гостей. Стабильный вкус = доверие. Если эспрессо сегодня один, а завтра другой — гость не формирует привычку. Профессиональный бариста умеет калиброваться ежедневно и держать качество независимо от смены. Средний чек. Обученный сотрудник не «п...