MOZART WINE О ВИНЕ

Сказочные путешествия в бистро "Месье Оливье"! Нам не терпится отправиться в новое путешествие с маленькими слушателями и их родителями и уже 22 марта вместе с добрым сказочником Александром Винником продолжим знакомство с бессменной классикой - пушкинскими сказками ✨ Ведь именно пушкинские сказки учат распознавать скрытые смыслы и слушать тишину — ту, что между строк, где слышен голос волн и шепот звезд. После сказок гостей ожидает традиционный обед в кругу семьи: - Комплимент от нашего шеф-пов...

Вы просили? Мы делаем! Только 28 марта! Сенсационный ужин! Знаменитый шеф-повар, ведущий кулинарных передач на радио и телевидении, автор многочисленных кулинарных книг Илья Лазерсон и шеф-повар ресторана "Пино Нуар" Глеб Кузнецов порадуют изысканным авторским ужином из 5 подач! После ужина всех гостей ожидает общение и традиционные автограф-,фотосессия с шеф-поварами! Меню ужина: ✨Комплимент от нашего шеф-повара ✨Деликатный салат niçoise авторской подаче шеф-повара ✨Нежнейший pâté из куриной пе...

По многочисленным просьбам мы повторяем вечер Grand Cru с Александром Винником! Есть вина, которые можно заказать в ресторане. А есть те, которые удастся найти только на аукционах и в частных погребах. 31 марта у вас будет редкая возможность попробовать именно такие вина. Александр В. Винник откроет часть своей личной коллекции — бутылки, которые годами хранились для особого момента. Александр В. Винник - президент группы компаний Mozart House, Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов...

Эногастрономический ужин «Звезды Португалии — вина Dão» Настоящие винные открытия редко бывают громкими. Именно поэтому регион Dão называют «секретом сомелье». Это один из старейших винных регионов Португалии — гранитные почвы, прохладные горные ночи и мягкое дыхание Атлантики создают вина с глубиной, элегантностью и невероятной гастрономичностью. Главный герой вечера — винодельня Taboadella. Её история уходит корнями в античность: на территории хозяйства археологи нашли остатки римской виллы и ...

ЕС ввёл новые правила маркировки вин, усиливающие прозрачность для потребителей. С 18-го марта этого года производители обязаны указывать энергетическую ценность на этикетке, а полный состав и пищевая информация должны быть доступны в цифровом формате — как правило, через QR-код. QR-коды не могут содержать рекламу или отслеживать данные пользователей и должны вести только на техническую информацию о вине. Обязательным стало и раскрытие ингредиентов, включая добавки и аллергены.

Конференция The Old Vine Conference запустила Old Vine Photography Competition — первый фотоконкурс, посвящённый старым виноградным лозам. Приём работ открыт с 6 марта по 5 мая 2026 года и доступен как для профессионалов, так и для любителей. Конкурс принимает фото лоз возрастом 35 лет и больше, а также фото людей, ландшафтов и традиций, связанных с их выращиванием. Работы распределяются по четырём категориям: пейзаж и растения, люди, культурное наследие и устойчивость и адаптация. Цель проекта ...

Яркое открытие сезона в гастро-баре Mozart Wine House 2 апреля в 19:00 приглашаем вас на эксклюзивный ужин-презентацию нового меню в нашем гастро-баре на Большой Садовой, 130. В начале вечера встретим бокалом игристого в качестве комплимента, чтобы открыть ужин с лёгкостью, праздником и настроением наслаждения🥂 Шеф-повар совместно с сомелье создавали блюда так, чтобы каждое идеально сочеталось с винами, раскрывая новые оттенки вкуса. В меню — сезонные ингредиенты, свежесть и гастрономическая см...