🍰 ️Рецепты от Петровны

🍕 Идеальное тесто для пиццы. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🍚 250 гр муки 💧 175 мл тёплой воды 🧂 По 1/2 ч. л. соли и сахара 🥄 1 ч. л. сухих дрожжей 🍶 Растительное масло ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем тёплую воду и замешиваем тесто. Буквально пару минут. Оно будет сильно липнуть к рукам и тут в игру вступает растительное масло, немного поливаем на тесто, обминаем и на час в тёплое место. Затем формируем пиццу любой формы, при необходимости немного масла ещё добавить. Начинка на ваш в...

🧁 Это самый вкусный банановый кекс. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🥚 Яйца комнатной t - 3 шт 🥕 Морковь, натертая на мелкой терке - 200 г 🍌 2 средних спелых или переспелых бананов 🍶 Растительное масло - 170 г 🍚 Сахар - 150 г 🍚 Мука - 250 г 🧂 Разрыхлитель - 2 ч.л. ⠀ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Морковку натереть на мелкой терке и хорошо отжать. Банан размять вилкой. Хорошо взбить яйца с сахаром миксером и влить масло - перемешать. Добавить морковь с бананами - снова перемешать. Далее просеиваем в тесто муку с разрыхлителем...

🥮 Творожная запеканка, как в детском саду. ⠀ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🧈 Творог (жирность любая)500гр 🍚 Сахар 3 ст л 🍚 Манка 3 ст л 🍶 Сметана 3 ст л 🥚 Яйцо 3 шт 🧂 Соль щепотка ⠀ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Складываем все ингредиенты в миску и тщательно пробиваем блендером до однородности. Выливаем массу в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой.Или же просто смажьте форму маслом. Выпекаем в духовке при 180 градусах минут 40-45. 🍰 Рецепты от Петровны 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Яблочное пюре "а-ля неженка" Получается очень нежное, вкусное и полезное. С блинчиками, с оладушками, да просто так есть ложкой детям и самим не оторваться. Ингредиенты: Любые яблоки(у меня кисло-сладкие) в очищенном виде - 3 кг. Вода - 300 мл. Сахар - 200 гр. (добавляйте по вашему вкусу) ⠀ Приготовление: 1.Яблоки вымыть, кожицу не обрезаю, вырезать серединку. Разрезать на дольки. 2.Залить водой, поставить на сильный огонь, закрыть крышкой, с момента закипания готовить 15-20 минут на среднем огн...

Οбaлденный соус Οгонёк нa зиму без варки, вкycнее обычной Аджики и Κобры. Супeр рецепт Ингредиенты: 1 кг пoмидоp; 1 кг кpacнoгo бoлгaрcкoгo пeрцa; 300 — 350 г чecнокa; 200 г крacнoгo гoрькогo пeрцa; Сoль – пo вкуcу (примeрнo 1 cтoлoвaя лoжкa). Приготовление: 1.Πомидoры прoмывaем и зaливaeм нa пapу минут кипяткoм. Снимаем кожуру. 2.Очищенные помидoры, гoрький и бoлгaрcкий пeрeц клaдeм в чaшу блeндeрa, добaвляeм чecнoк, прoпущeнный чeрез чеcнoкoдaвилку. 3.И пeрeтирaeм в oднopoдную мaссу. Если гoтo...

Королевское вишневое варенье: ароматное, густое, насыщенное Ингредиенты: Вишня без косточек - 2 кг; Сахар - 1,400 гр. Приготовление: 1.Вишню без косточек (часть) перебиваем в пюре погружным блендером. Варим после закипания 5 минут на небольшом огне. 2.Всыпаем сахар по рецепту (если ягоды кислая, добавляйте еще +200-300 гр.) 3.Перемешиваем и варим до растворения сахара. Если сока в вишне мало и сахар плохо растворяется, можно влить тот сок, который у вас оставался у той части вишен, которая пока ...

Болгарский перец с зеленью, острым перцем и чесноком Ингредиенты: 7 кг болгарского перца 500 г чеснока 10 шт горького перца По 3 пучка укропа, петрушки, кинзы (можно больше, можно меньше, можно кто что любит) Для маринада: 600 мл воды 0.5 л масла (я меньше добавляю) 250 мл уксуса 9% 250г сахара 150г соли Приготовление: 1.Перец болгарский моем, удаляем семена (я режу пополам), закладываем порциями в кипящий маринад. 2.Бланшируем до средней мягкости. Зелень мелко нарезать, чеснок и перец в блендер...

Гибаница Рецепт из меню ресторана Дамил, Сербия 500 г теста фило 200 г жирного творога 100 г сыра фета 4 яйца 150 мл растительного масла 150 г сметаны 25% 200 мл минеральной воды ½ ч.л. соли 1 ст.л. сливочного масла Яйца взбить с солью до однородной массы. Смешать в другой миске творог, фету и сметану. Добавить яйца и перемешать до однородного состояния. Влить минеральную воду и растительное масло. Хорошо всё перемешать. Смазать форму маслом и уложить предварительно размороженный лист теста, что...

🍕 Школьная пицца. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Опара 🧂 дрожжи 11 г 🍚 сахар 40г 🥛 молоко 300 г (тёплое) Тесто 🧈 сл.масло 30 г (растопить) 🥚 яйца 2 шт 🧂 соль 1 ч.л с горкой 🍚 мука 550г Начинка 🍖 колбаса 🥒 соленые огурцы 🧀 сыр 🫒 маслины по желанию Соус 🥫 Майонез + кетчуп ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Чтобы опара быстрее поднялась, поставьте её в духовку разогретую до 40-50 градусов на 10-15 мин. Точно так же можно поступить с готовым тестом чтобы не ждать 2 часа, в духовке поднимется в 2 раза быстрее. Тесто получается...

🍰 ТОРТ «ИРИСКА». ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🥚 Яйца - 6 шт. 🍚 Сахар - 200 гр. 🍯 Мёд - 2 ст.л 🧂 Разрыхлитель 10г 🍫 Какао - 2 ст.л 🍚 Мука- 250 гр. Для крема: 🧈 Масло сливочное - 250 гр. 🥛 Варёная сгущёнка - 1,5 банка. 🥛 Сгущеное молоко 100г ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ К яйцам добавляем сахар и взбиваем пышной массы. Далее добавляем разрыхлитель, мед и взбиваем до однородности. Затем просеиваем муку и лопаточкой перемешиваем до однородной консистенции. Затем добавляем какао и ванилин, перемешиваем и тесто готово. Тест...