Ватрушки с голубикой Ингредиенты: брикетный творог – 360 г яйцо – 1 шт рисовая мука – 35-40 г сироп топинамбура или сахар – 4 ст.л греческий йогурт – 170 г желток – 1 шт свежая голубика – 50 г миндальные лепестки – 10 г Приготовление: 1. Соединить творог, яйцо, сироп (или сахар) и рисовую муку, хорошо перемешать. 2. Сформировать небольшие шарики (около 50 г) и выложить на противень, застеленный пергаментом. Ложкой сделать углубления в каждом шарике. 3. Для начинки смешать йогурт, желток и сироп (или сахар). Хорошо перемешать. 4. Выложить по 2-3 чайные ложки начинки на каждый творожный шарик, сверху посыпать ягодами и миндальными лепестками. 5. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут. 6. Оставить ватрушки немного остыть и подавать. 🥗 Вкусная жизнь 🥗